Hi Ha … plus que 2 jours avant notre réveillon de Noël… et nous sommes littéralement envahit d’un mélange de bonne humeur, de chansons de Noël, d’excitation et de stress de trouver le cadeau parfait de dernière minute !
Je vous propose de vous enlever un soucis de votre tête en vous proposant une recette de punch de Nowel. Car il est vrai que quand on reçoit de la famille pour le soir du réveillon, shaker des cocktails un par un ça prend du temps et surtout quand c’est le réveillon de Noël on a juste envie d’en profiter tout en gardant un œil sur la cuisson de notre dinde dans le four !
Et donc la formule punch, style format XXL du cocktail et bien c’est tout à fait approprié pour l’occasion. Cette recette se retrouve être dans mon livre de cocktails : A chaque jour son cocktail, et la recette est pour 10 personnes, donc de quoi recevoir du monde quand même …
PUNCH DE NOWEL
INGRÉDIENTS pour 10 personnes
5 oz de jus de citron
5 oz de sucre de canne liquide
12 quartiers de pomme
12 tranches d’orange
1 sac de canneberges congelées
10 branches de romarin
8 bâtons de cannelle
1 bouteilles de brandy St Rémy Authentic XO
2 litres de jus de canneberge blanche
2 bouteilles de cidre de mousseux Domaine Lafrance
PRÉPARATION
Dans un gros bol à punch, mettez tous les ingrédients et ajoutez de la glace.
Remuez légèrement avec une grande louche à punch.
Je vous souhaite un bon début de festivités pour votre réveillon de Nowel ….Cheers !
L'envers du bar 