Mon cocktail du jour le Rose en Pfaff!

Si vous habitez dans la grande région de Montréal, vous n’êtes pas sans savoir qu’aujourd’hui et demain il y a La Grande Dégustation de Montréal, qui se déroule à la Place Bonaventure.

Une occasion unique de découvrir des nouveaux produits, déguster des vins, champagne, spiritueux et cocktails …. Bref en deux mots, vous régaler !

D’ailleurs vous pourrez me retrouver aussi, je vous attendrai au stand de la maison Pfaff, où je vends mon livre de cocktail :  A chaque jour son cocktail ,et vous pourrez venir déguster mon cocktail le Pfaff en rose. J’aurai le plaisir d’animer aussi ce soir et demain soir des ateliers de mixologie … une bonne excuse pour prendre l’apéro vous l’aurez compris !

Mais si vous ne pouvez pas venir à la Grande Dégustation, je vous partage quand même la recette de mon Rose en Pfaff, et vous allez découvrir l’Alsace et aussi toutes les subtilités du Riesling Pfaff dans ce cocktail …

Passez me voir c’est aujourd’hui de 15:00 à 21:00 et demain samedi de 13:00 à 21:00

ROSE EN PFAFF

 

Mon Rose en Pfaff…

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de Yuzu

0.5 oz de sirop de pamplemousse rose

1 branche de romarin

3 oz de Riesling Pfaff

2 oz de jus de pamplemousse

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Avec une passoire, filtrez dans un verre à vin.

IDÉE DÉCO 

Slappez une belle branche de romarin que vous déposerez dans votre verre.

Je vous souhaite donc une très belle fin de semaine sous le signe de la dégustation et des cocktails & Cheers !

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