Mon cocktail pour la fête des Mères ….au gin Madison Park Pink

La semaine prochaine nous allons fêter les Mamans au Québec … et quoi de mieux que de lui offrir un superbe bouquet de fleurs, son parfum préféré et de lui confectionner un beau et bon cocktail … Je vous propose donc aujourd‘hui un cocktail féminin, floral et très délicat à base du gin Madison Park Pink ! et oui un gin tout nouveau et tout rose. En fait ce dernier né de la maison de spiritueux Distillerie 1769 qui estLire la suite

Ma Margarita pour le Cinco de Mayo !

Il me semablait tout à fait normal de vous proposer aujourd’hui une variante de Margarita pour le Cinco de Mayo … en plus nous sommes samedi et il fait beau …. Donc zéro excuse pour prendre l’apéro sur votre balcon, votre terrasse, perron, ou votre patio !   Et je suis certaine que Margarita Sames, qui a créé la Margarita, aurait adoré cette version revisité …. HI HA MARGARITA ! INGRÉDIENTS 0.5 oz de jus de lime 0.5 oz deLire la suite

Mon cocktail du Vendredi ….Zouk ton Daiquiri avec le rhum blanc agricole Saint James !

Quoi de mieux que de vous proposer de voyager direction la Martinique aujourd’hui, car comme Dame Nature n’a toujours pas décidé de nous envoyer le printemps et ni de la chaleur alors que nous sommes à la mi-avril. Donc pour oublier ce qu’on nous annonce à la météo pour la fin de semaine, entre la neige, le grésil, la pluie verglaçante etc….vous proposer une recette de cocktail qui sent bon les Antilles était plus qu’obligatoire !! Je vous laisse donc mettreLire la suite

La Marga des champions !…. Pour oublier la neige !

Et oui ce matin c’est un beau tapis blanc qui nous attendait à notre réveil ….. on connaissait les giboulées de Mars, maintenant il y a la neige d’Avril ! Donc pour vous remonter le moral, je vous propose une Margarita que j’ai revisité dans mon livre de cocktails : Fanny  A chaque jour son cocktail, et là pour le coup je pense sincèrement que cette Marga des champions, va nous faire le plus grand bien pour accepter que le printempsLire la suite

Mon cocktail du jour Passion Do Brazil avec la Cachaça Leblon!

Et oui nous sommes le 15 mars et même si on nous l’avait annoncé, c’était vraiment un choc hier matin de voir tout ce tapis blanc de neige au réveil ! Il est vrai que quand on est rendu à la mi-mars on a juste envie de se dire que nous sommes plus proches du printemps et que nous aimerions bien que l’hiver se finisse rapidement. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui mon cocktail le Passion Do Brazil à baseLire la suite

Cocktail Panther Power au Cognac Meukow pour bien commencer la semaine !

Il y a tellement de choses à célébrer en février qu’on ne sait plus où donner de la tête …. Entre la St Valentin, la Chandeleur, le Carnaval de Rio, le Nouvel An Chinois pour ne citer que ceux-là …on a de quoi faire je peux vous l’assurer ! Les personnes qui me connaissent bien savent que j’adore le cognac. Un spiritueux puissant et subtile en même temps … et j’aime beaucoup aussi le travailler en cocktail. Alors aujourd’hui jeLire la suite

Pour votre St Valentin, voici mon cocktail, le Parfait Amour ……

‘’ Love is in the air … everywhere I look around …..’’ Comme le disait la chanson de John Paul Young. Et oui nous allons fêter la St Valentin, la fête des amoureux où Cupidon sera présent partout avec son arc et ses flèches d’amour ! Je vous propose aujourd’hui le cocktail parfait pour votre dulciné(e), le filtre d’Amour par excellence pour une St Valentin réussie. Et d’ailleurs le nom de mon cocktail est le Parfait Amour, car dedans j’utilise laLire la suite

La Equidad et Le Sequito pour le Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 !

Aujourd’hui je voulais partager avec vous une nouvelle importante dans le monde du bar au Québec. Et oui nous avons la grande chance d’avoir 2 Montréalais qui vont représenter les couleurs du Québec, pour une des plus prestigieuses compétitions de cocktails internationale qui est le Bacardi Legacy 2018. Des compétions de cocktails, il y en a beaucoup… beaucoup plus maintenant et heureusement qu’il y a une dizaine d’années au Québec. Et là pour le coup, certaines compétitions sont comme leLire la suite

Feliz Ano Novo du Portugal !

Comme le veut la tradition, nous avons tout le mois de janvier pour vous souhaiter une Bonne Année. Aujourd’hui je vous la souhaite en portugais car je vous ai confectionné un cocktail avec un vin rouge du Portugal le Herdade Paço do Conde, qui provient de la région Alentejo. Cette recette est très simple à réaliser et franchement , avec la météo que nous avons depuis le début de la semaine, rien de tel qu’un cocktail pour nous remonter leLire la suite

Power 16 ….. avec le cognac Meukow VSOP

Nous venons tout juste de passer la fin de semaine la plus froide, et pour beaucoup d’entre nous, nous avons repris le chemin du travail ce matin. Alors après le froid polaire c’est la neige qui nous attaque depuis hier ….ah les joies de l’hiver au Québec n’est-ce-pas ? Depuis le 6 janvier, nous fêtons l’Épiphanie avec une galette des Rois, et aujourd’hui je vous ai créé un cocktail qui sera parfait à déguster avec une bonne galette la frangipane qui sortLire la suite