Mes 2 recettes du jour : Un mocktail pour Inlija & Apéro des parents, avec le rhum St James paille ambré !

Et oui cette semaine, je en vous propose pas 1 mais 2 recettes … voyez par là un mocktail – un cocktail sans alcool –  et 1 autre version, cette fois-ci avec de l’alcool ! Tout simplement c’est que mardi soir dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101,5fm à CIBL, où j’ai ma chronique cocktails depuis plusieurs années maintenant, j’y suis allée avec ma fille Inès. Pour celles et ceux qui ne le savent peut-être pas, ma fille qui a toutLire la suite

Mon cocktail du jour Run for the rum, avec du rhum Bacardi Limon et des bulles de Prosecco DOC Martini !

Comme depuis plusieurs semaines maintenant, le mercredi est devenu le jour de mon cocktail de la semaine, car le mardi soir je suis sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands à partir de 18 :00. Hier soir j’ai donc confectionné sur le plateau mon cocktail du soir et je dois dire un grand merci à mon complice de longue date Patrick Thibault, d’avoir trouvé le nom de mon drink, même si le côté rose –gum balloon ne l’inspirait guèreLire la suite

Mon cocktail du jour ….Call it Gin, avec le gin Portage !

Il est très beau et surtout très chaud à Montréal alors quoi de mieux qu’un bon cocktail rafraîchissant pour s’hydrater ? Je vous propose donc la recette de mon cocktail Call it Gin, que j’ai présenté hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 fm CIBL. En plus j’ai eu la chance de le faire goûter à mes complices de longue date Sophie Ginoux et Guénaël Revel, mais aussi à Sylvain Lague, président et co-fondateur de la vodka White KeysLire la suite

Mon cocktail du jour, le Zouk Doudou au rhum agricole Trois Rivières ambré…

Nous sommes mercredi et c’est la journée de votre recette de cocktail… et oui hier vous m’avez peut-être entendu dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101,5fm à CIBL où j’animais ma chronique cocktail. Avec mes 2 complices de longue date Sophie Ginoux et Guénaël Revel, nous avons accueillis le comité de la Martinique Gourmande qui va se tenir à Montréal et à Québec  entre le 13 et le 23 septembre. Et qui dit Martinique dit rhum agricole, non ? J’ai doncLire la suite

Mon cocktail Saveurs d’Haïti avec le rhum Clairin Lakay !

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n’êtes pas sans savoir que la semaine dernière, j’étais en Haïti, à Port au Prince plus précisément, en tant qu’invitée d’honneur pour la toute 1ère édition de la cocktail week en Haïti. J’ai eu la chance de rencontrer des personnes extraordinaires pendant mon séjour, de visiter ce si beau pays, d’animer 2 séminaires.. Bref je vous assure que je ne me suis absolument pas ennuyée une seule seconde. Et hier soirLire la suite

Mon cocktail du jour  »Mon beau Québec », avec l’Amaretto Avril et le Tonic 1642!

Histoire de bien célébrer l’été, je vous propose aujourd’hui un cocktail avec des produits de chez nous. Et oui nous avons des beaux produits au Québec dont nous pouvons nous enorgueillir…. Ce cocktail je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices depuis des années Sophie Ginoux et Guenael Revel. Ce cocktail est composé d’Amaretto québécois. Oui, oui …..Vous avez bien lu de l’Amaretto confectionnée au Québec, par la distillerie Mariana,Lire la suite

Un cocktail pour la St Jean 100% québécois avec le romeo’s gin +Tonic !!!!

Et oui demain nous serons le 24 juin, Fête nationale du Québec ou comme je l’aime à dire la St Jean … Et pour célébrer cette journée j’ai décidé de vous présenter – si ce n’est pas déjà fait – ‘’ la révolution prêt-à-boire «  avec le romeo’s gin + Tonic. Et oui vous avez bien lu, un gin Tonic en cannette déjà prêt, que vous pouvez sublimer ou pas ! Car bien sûr c’est à base du gin québécoisLire la suite

Un cocktail pour la St Jean 100% québécois avec le romeo’s gin +Tonic !!!!

Et oui demain nous serons le 24 juin, Fête nationale du Québec ou comme je l’aime à dire la St Jean … Et pour célébrer cette journée j’ai décidé de vous présenter – si ce n’est pas déjà fait – ‘’ la révolution prêt-à-boire «  roméo’s gin + Tonic. Et oui vous avez bien lu, un gin Tonic en cannette déjà prêt, que vous pouvez sublimer ou pas ! Car bien sûr c’est à base du gin québécois romeo’s gin queLire la suite

Un cocktail original pour la Fête des Pères …

Dimanche prochain nous allons fêter la fête des Pères, et quoi de mieux que de la lui souhaiter avec un cocktail. Je vous ai donc concocté une recette braiement ultra simple à réaliser mais tellement excellente à déguster ! J’y ai mis de l’Amermelade qui est le premier apéritif amer québécois de la distillerie Iberville. Même si c’est un amer il est quand même légèrement sucré ….en plus avec ses arômes d’argousier, de vinaigre et du baumier du Québec rien que ça vousLire la suite