Mon cocktail Saveurs d’Haïti avec le rhum Clairin Lakay !

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n’êtes pas sans savoir que la semaine dernière, j’étais en Haïti, à Port au Prince plus précisément, en tant qu’invitée d’honneur pour la toute 1ère édition de la cocktail week en Haïti. J’ai eu la chance de rencontrer des personnes extraordinaires pendant mon séjour, de visiter ce si beau pays, d’animer 2 séminaires.. Bref je vous assure que je ne me suis absolument pas ennuyée une seule seconde. Et hier soirLire la suite

Mon cocktail du jour  »Mon beau Québec », avec l’Amaretto Avril et le Tonic 1642!

Histoire de bien célébrer l’été, je vous propose aujourd’hui un cocktail avec des produits de chez nous. Et oui nous avons des beaux produits au Québec dont nous pouvons nous enorgueillir…. Ce cocktail je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices depuis des années Sophie Ginoux et Guenael Revel. Ce cocktail est composé d’Amaretto québécois. Oui, oui …..Vous avez bien lu de l’Amaretto confectionnée au Québec, par la distillerie Mariana,Lire la suite

Un cocktail pour la St Jean 100% québécois avec le romeo’s gin +Tonic !!!!

Et oui demain nous serons le 24 juin, Fête nationale du Québec ou comme je l’aime à dire la St Jean … Et pour célébrer cette journée j’ai décidé de vous présenter – si ce n’est pas déjà fait – ‘’ la révolution prêt-à-boire «  avec le romeo’s gin + Tonic. Et oui vous avez bien lu, un gin Tonic en cannette déjà prêt, que vous pouvez sublimer ou pas ! Car bien sûr c’est à base du gin québécoisLire la suite

Un cocktail pour la St Jean 100% québécois avec le romeo’s gin +Tonic !!!!

Et oui demain nous serons le 24 juin, Fête nationale du Québec ou comme je l’aime à dire la St Jean … Et pour célébrer cette journée j’ai décidé de vous présenter – si ce n’est pas déjà fait – ‘’ la révolution prêt-à-boire «  roméo’s gin + Tonic. Et oui vous avez bien lu, un gin Tonic en cannette déjà prêt, que vous pouvez sublimer ou pas ! Car bien sûr c’est à base du gin québécois romeo’s gin queLire la suite

3 recettes de cocktails pour vos bachelorettes partys !!!!

Nous sommes au mois de mai et la saison des mariages arrive à grands pas. Et qui dit mariage dit bachelorette party ! Je vous suggère donc aujourd’hui plusieurs recettes pour célébrer la future mariée comme il se doit, à organiser entre copines…. Ces recettes viennent toutes de mon livre de cocktail : A chaque jour son cocktail, et ne vous inquiétez pas, elles sont toutes très faciles à réaliser. Ma première recette est le 5 à 7 entre filles avecLire la suite

Mon cocktail pour la fête des Mères ….au gin Madison Park Pink

La semaine prochaine nous allons fêter les Mamans au Québec … et quoi de mieux que de lui offrir un superbe bouquet de fleurs, son parfum préféré et de lui confectionner un beau et bon cocktail … Je vous propose donc aujourd‘hui un cocktail féminin, floral et très délicat à base du gin Madison Park Pink ! et oui un gin tout nouveau et tout rose. En fait ce dernier né de la maison de spiritueux Distillerie 1769 qui estLire la suite

Mon cocktail du Vendredi ….Zouk ton Daiquiri avec le rhum blanc agricole Saint James !

Quoi de mieux que de vous proposer de voyager direction la Martinique aujourd’hui, car comme Dame Nature n’a toujours pas décidé de nous envoyer le printemps et ni de la chaleur alors que nous sommes à la mi-avril. Donc pour oublier ce qu’on nous annonce à la météo pour la fin de semaine, entre la neige, le grésil, la pluie verglaçante etc….vous proposer une recette de cocktail qui sent bon les Antilles était plus qu’obligatoire !! Je vous laisse donc mettreLire la suite

Cocktail Panther Power au Cognac Meukow pour bien commencer la semaine !

Il y a tellement de choses à célébrer en février qu’on ne sait plus où donner de la tête …. Entre la St Valentin, la Chandeleur, le Carnaval de Rio, le Nouvel An Chinois pour ne citer que ceux-là …on a de quoi faire je peux vous l’assurer ! Les personnes qui me connaissent bien savent que j’adore le cognac. Un spiritueux puissant et subtile en même temps … et j’aime beaucoup aussi le travailler en cocktail. Alors aujourd’hui jeLire la suite

La Equidad et Le Sequito pour le Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 !

Aujourd’hui je voulais partager avec vous une nouvelle importante dans le monde du bar au Québec. Et oui nous avons la grande chance d’avoir 2 Montréalais qui vont représenter les couleurs du Québec, pour une des plus prestigieuses compétitions de cocktails internationale qui est le Bacardi Legacy 2018. Des compétions de cocktails, il y en a beaucoup… beaucoup plus maintenant et heureusement qu’il y a une dizaine d’années au Québec. Et là pour le coup, certaines compétitions sont comme leLire la suite