MArdi soir je proposais un cocktail à l’occasion de la St Valentin ( mais pas que pour la St Valentin ! ) à Gildas Meneu dans l’émission Plaisirs Gourmands. Pour l’occasion je voulais un cocktail apéritif et floral, et donc mon choix s’est automatiquement porté sur le gin Violette de la distillerie Mariana. Et qui dit cocktail de la St Valentin dit des bulles bien sûr… alors j’ai choisi de toper mon cocktail avec de belles bulles italiennes Ruffino rosé,Lire la suite
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Mon cocktail de la semaine…LOVE APÉRO ! Avec le Limoncello du Domaine LaFrance et le cava rosé Segura Viudas…
Hier soir c’est une soirée sur e thème de la Relève que nous avions à l’émission Plaisirs Gourmands, mais nous étions également le 14 Février, c’est-à-dire, la journée de la St Valentin et de la fête de l’amour …. J’ai donc décidé de créer pour l’occasion un cocktail qui réunirait les 2, avec le Limoncello du Domaine LaFrance et bien sûr qui dit St Valentin dit bulles… et j’ai choisi de toper mon cocktail fraîcheur avec le cava rosé deLire la suite
Mon cocktail pour la St Valentin…. Le Gros Love avec le Martini Prosecco !
Hier soir c’est donc un cocktail pour la St Valentin que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL., car oui lundi prochain nous célèbrerons l’amour !!! Et quoi de mieux qu’un cocktail pour bien commencer votre soirée et aussi pour bien la terminer, car vous allez voir que ce cocktail peut très bien se déguster pour l’apéro, mais si vous avez le gout de le déguster avec votre dessert, il s’accordera à merveille… Et qui dit St Valentin,Lire la suite
Cocktail Écumes Gourmandes du 4eMur avec Prosecco Mionetto….
Cette semaine, c’est une recette de la boîte cocktails du bar speakeasy de Montréal, le 4eMur que je proposais hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. En effet beaucoup de bars de la Province ont essayé de continuer à proposer à leur clientèle des cocktails depuis le début de la pandémie…. Et bien sûr une des manières est d’envoyer au domicile des clients des boîtes avec des cocktails sans alcool pré-préparés avec des fiches recettes pour que lesLire la suite
Mon cocktail pour bien commencer l’année … le 2020 avec le Prosecco Mionetto !
Tout d’abord je tiens à vous souhaiter une Merveilleuse & Excellente Année 2020…. Santé, joie, Bonheur et Cocktails ! Hier soir était donc la 1ère émission de Plaisirs Gourmands à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. Et bien sûr, quoi de mieux qu’un cocktail à base de bulles , NON ? J’ai donc choisi le Prosecco Mionetto pour mon cocktail, car je trouve très savoureux avec des notes de pêches….. que va rappeler le ruban de couleur orange sur l’étiquette.Lire la suite
Mon cocktail pour la St Valentin avec le Fiol Prosecco DOC….
Demain nous allons célébrer l’amour et les amoureux, et bien sûr c’est tout naturellement un cocktail à base de bulles que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai proposé hier dans l’émission Plaisirs Gourmands et il a fait l’unanimité… en plus il est vraiment super simple à réaliser et pour bien commencer une St Valentin il faut commencer par un bon cocktail, non ? En plus les bulles de Fiol Prosecco DOC, vous emmèneront directement en Italie le temps d’un apéro,Lire la suite
J-1 avant de changer d’année …. Barb’à bulles avec du Mumm Napa rosé !
Demain à minuit, nous pourrons dire Bye-Bye à 2017 et Bonjour à 2018 …. Et au décompte nous ouvrirons pour la plupart, une bouteille de champagne, histoire de célébrer la nouvelle année comme il se doit ! Si jamais vous n’avez toujours pas d’idée pour commencer votre apéro de la St Sylvestre demain soir, je vous propose un cocktail avec des bulles qui sera, je pense la thématique de la soirée pour plusieurs …. Ce cocktail vient de mon livreLire la suite
24 Décembre … J’peux pas …J’ai champagne ! avec du vin blanc les 3 grappes blanches Laroche et du Moët & Chandon Brut Impérial !
Et bien voilà…. Nous y sommes, le 24 décembre, dernier jour de mon calendrier de l’Avent des cocktails. et en plus nous avons la chance, car nous allons avoir un beau Noël blanc. La magie de Noël est belle et bien présente et nous allons d’ici quelques heurs ENFIN pouvoir en profiter pleinement. Les petits plats vont être mis dans les grands, ça va sentir bon dans les chaumières, les rires et les musiques de Noël vont prendre place toutLire la suite
Jour 20 …… Treviso Mio Amore avec le Prosecco DOC Fiol !
TIC, TOC, TIC, TOC ….nous sommes déjà au jour 20 de mon calendrier de l’Avent des cocktails, comme le temps passe trop vite ! Ça y est l’excitation et l’énervement du temps des Fêtes commencent à nous envahir, on se fait les dernières check list qui se rallongent au fur et à mesure des journées, et on se dit qu’on n’aura jamais le temps de tout faire avant le réveillon du 24… Pas de panique, allez ce soir je vousLire la suite
Code Rouge en Blanc de Blanc !
Jour 15 de mon calendrier de l’Avent des cocktails, comme hier c’était le vert qui était à l’honneur, je vous propose aujourd’hui un cocktail rouge. En plus il est topé avec des bulles de blanc de blanc dont le nom est Code Rouge …. Ahhhh, thématique quand tu nous tiens ! Certains vont peut-être me dire que cette bouteille n’est pas à la SAQ, et pour cause c’est une Importation Privée, mais j’ai eu l’occasion de la déguster à laLire la suite
L'envers du bar 