Cocktail Panther Power au Cognac Meukow pour bien commencer la semaine !

Il y a tellement de choses à célébrer en février qu’on ne sait plus où donner de la tête …. Entre la St Valentin, la Chandeleur, le Carnaval de Rio, le Nouvel An Chinois pour ne citer que ceux-là …on a de quoi faire je peux vous l’assurer ! Les personnes qui me connaissent bien savent que j’adore le cognac. Un spiritueux puissant et subtile en même temps … et j’aime beaucoup aussi le travailler en cocktail. Alors aujourd’hui jeLire la suite

La Equidad et Le Sequito pour le Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 !

Aujourd’hui je voulais partager avec vous une nouvelle importante dans le monde du bar au Québec. Et oui nous avons la grande chance d’avoir 2 Montréalais qui vont représenter les couleurs du Québec, pour une des plus prestigieuses compétitions de cocktails internationale qui est le Bacardi Legacy 2018. Des compétions de cocktails, il y en a beaucoup… beaucoup plus maintenant et heureusement qu’il y a une dizaine d’années au Québec. Et là pour le coup, certaines compétitions sont comme leLire la suite

Feliz Ano Novo du Portugal !

Comme le veut la tradition, nous avons tout le mois de janvier pour vous souhaiter une Bonne Année. Aujourd’hui je vous la souhaite en portugais car je vous ai confectionné un cocktail avec un vin rouge du Portugal le Herdade Paço do Conde, qui provient de la région Alentejo. Cette recette est très simple à réaliser et franchement , avec la météo que nous avons depuis le début de la semaine, rien de tel qu’un cocktail pour nous remonter leLire la suite

2 cocktails pour marquer le 375ème de Montréal, avec le Gin Cirka et la vodka PUR !

Je vous propose aujourd’hui 2 cocktails pour marquer le 375ème de Montréal, car d’ici quelques jours nous seront déjà en 2018. Certaines distilleries de Montréal ont fait une édition spéciale de leurs spiritueux pour le 375ème, et c’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose un cocktail à base du gin Cirka édition 375ème ainsi qu’à la vodka PUR édition 375ème, pour marquer l’année 2017. Vous verrez que j’ai choisi de les servir dans des verres en poterie, fabriqués par BenoîtLire la suite

Jour J, avec mon Candy Xmas à la crème de menthe blanche Marie Brizard et à la vodka PUR !

Déjà, pour commencer, je vous souhaite à toutes & à tous un Joyeux Noël ! J’espère que votre réveillon c’est bien passé et que vous avez bien festoyé. Je sais aussi qu’il y en a parmi vous, qui n’ont peut-être pas eut la chance de réveillonner hier soir. Et oui je pense aux personnes qui travaillent dans les hôpitaux, les pompiers, les agents de police, les personnes de la restauration et de l’industrie du bar…. J’espère que vous aurez laLire la suite

24 Décembre … J’peux pas …J’ai champagne ! avec du vin blanc les 3 grappes blanches Laroche et du Moët & Chandon Brut Impérial !

Et bien voilà…. Nous y sommes, le 24 décembre, dernier jour de mon calendrier de l’Avent des cocktails. et en plus nous avons la chance, car nous allons avoir un beau Noël blanc. La magie de Noël est belle et bien présente et nous allons d’ici quelques heurs ENFIN pouvoir en profiter pleinement. Les petits plats vont être mis dans les grands, ça va sentir bon dans les chaumières, les rires et les musiques de Noël vont prendre place toutLire la suite

Jour 12…. Mon citrus d’hiver avec la vodka PUR!

Nous sommes déjà rendus au jour 12 … que le temps passe vite, dans 12 jours nous serons dans nos derniers préparatifs de notre réveillon de Noël !!! C’est un cocktail avec une jolie couleur verte acidulée que je vous propose aujourd’hui, et il est fait à base de vodka québécoise, la vodka PUR, que tout le monde connait bien évidemment. Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et à déguster avec un bon Jingle Bells dans leLire la suite

Jour 11, Porto Rico Attitude ….

Pour bien commencer la semaine, et continuer mon calendrier de l’Avent des cocktails, je vous propose aujourd’hui un cocktail qui va mettre un peu de soleil et de chaleur dans votre lundi ! En effet, c’est un aller simple en direction de Porto Rico que je vous propose.. Pas mal, non ? Vous allez voir que ce cocktail qui est très simple à reproduire à la maison, va vous apporter de soleil dans cette journée grisâtre, tout en gardant uneLire la suite

Pimp ton Mimosa ! avec du Cointreau et du Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune !

Hi Ha …. C’est dimanche, et qui dit dimanche dit brunch, non ? Croissants, bagel au saumon fumé, œufs bénédictine, pain grillé, confiture, tartinade au chocolat, café, thé mais aussi …. Cocktail ! Et bien sûr un des cocktails les plus servit pour le brunch dominical c’est bien le Mimosa. J’ai donc décidé aujourd’hui de vous proposer une nouvelle variante du Mimosa que j’ai appelé : Pimp ton Mimosa… tout un programme croyez-moi, et une fois que vous y aurez goutéLire la suite

Jour 9 …Marga de luxe pour le samedi soir !

Pour beaucoup, ça y est nous sommes samedi …. Ce qui signifie, qu’il faut se mette à ranger la maison, faire des brassées de linge, repasser, faire les courses, cuisiner les boîtes à lunch des enfants pour la semaine prochaine… bref la 1ère journée de repos vient de passer à une vitesse dingue ! Mais là c’est samedi soir, toute la maison est propre et rangée , sachant que demain, bien sûr tout sera à refaire ….mais c’est pas grave ceLire la suite