Mon cocktail pour la St Valentin avec le Fiol Prosecco DOC….

Demain nous allons célébrer l’amour et les amoureux, et bien sûr c’est tout naturellement un cocktail à base de bulles que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai proposé hier dans l’émission Plaisirs Gourmands et il a fait l’unanimité… en plus il est vraiment super simple à réaliser et pour bien commencer une St Valentin il faut commencer par un bon cocktail, non ? En plus les bulles de Fiol Prosecco DOC, vous emmèneront directement en Italie le temps d’un apéro,Lire la suite

Mon cocktail du jour … Caesar en Poutine avec la vodka MVodka Reserve de la Distillerie 1769 !

Nous sommes mercredi et vous attendez la recette de votre cocktail du jour… et cette semaine je vous ai concocté un cocktail un peu particulier ….En effet du 1er au 7 février à Montréal, nous allons la Poutine week pour le plus grand plaisir des Montréalaises et Montréalais ! Et hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL, j’avais comme mission de créer un cocktail qui puisse s’accorder avec la poutine Bleu parisien du Sheraton de Montréal,Lire la suite

Mon cocktail du jour, Gatineau Wax avec la Vodkalight de la distillerie Artist in Residence !

Nous sommes mercredi et je vous propose ma recette de cocktail que j’ai présenté hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices Sophie Ginoux et Guénaël Revel. J’ai utilisé une nouvelle vodka qui est sortie il n’y a pas très longtemps sur nos tablettes de la SAQ. Cette vodkalight, comme son nom l’indique est très légère car elle titre à 30% d’alcool, en plus elle est confectionnée à Gatineau. Et quand c’est bon, beau et de chez nous,Lire la suite

Et pis….Fanny ! Mon cocktail qui accompagnera votre galette des rois avec le Scotch whisky Glen Moray 12 ans !

En tout premier, je voulais vous offrir tous mes meilleurs vœux pour 2019 ! Amour, bonheur, santé, réussite et gourmandises de cocktails toute l’année…. Hier soir, j’ai donc repris le chemin de CIBL pour ma rentrée 2019 à l’émission Plaisirs Gourmands et c’était un pur plaisir que de se retrouver. Vous savez que très souvent les cocktails que je propose à l’émission sont en rapport à un évènement, un invité, un produit… et là en l’occurrence un des invités étaitLire la suite

3 cocktails pour le temps des fêtes …..

Et oui, ce n’est pas 1 recette que je vous propose aujourd’hui mais bien 3, car c’est le temps des fêtes et il faut être généreux …. Mais aussi, il faut savoir qu’hier soir j’étais dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101,5fm CIBL, et c’était la dernière émission de l’année. Et pour célébrer nos vacances de Noël c’était une émission spéciale chroniqueurs et je me suis amusée à confectionner 1 cocktail pour chacun ! D’ailleurs, un grand merci à Antoine pourLire la suite

Mon cocktail du jour …..Whisky Party avec le Whisky Dewar’s 12 ans !

  Et oui, le mercredi est devenu notre rendez-vous hebdomadaire pour votre recette de cocktail… aujourd’hui c’est un cocktail à base du Whisky Dewar’s 12 ans d’âge que je vous propose. Je l’ai d’ailleurs confectionné hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL à mes complices de longue date, Sophie Ginoux et Guénaël Revel. Vous allez voir que ce cocktail est idéal pour le temps des fêtes et avec les saveurs de caramel et d’orange mêmeLire la suite

Mon cocktail du jour … La marga des champions au Cointreau et à la tequila Cazadores blanco !

Nous sommes mercredi et c’est donc le jour de votre cocktail de la semaine …. Hier soir je présentais mon cocktail dans ma chronique, à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL 101.5fm, à Sophie Ginoux et Antoine Gélinas. Ce cocktail je l’ai créé pour mon livre : Fanny A chaque jour son cocktail, car depuis ce matin c’est le salon du livre à Montréal, et j’y serai au kiosque des Éditions Goélette, avec ma fille Inès qui présenter son livreLire la suite

Mon cocktail du jour …. Citrus en Folie avec le gin Canadien Seventh heaven !

Nous sommes mercredi, et c’est le jour de votre recette de la semaine…. Hier soir j’étais dès 18 :00 dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL et je proposais une recette de gin dans ma chronique cocktail. Un Premium Dry Gin Québécois avec une saveur de citrus au nez que même mes 2 complices de studio, Sophie Ginoux et Gildas Meneu ont été surpris en sentant ce merveilleux gin, vous pouvez me croire… En effet, comme tout bonLire la suite

Ma rencontre avec Patrick Raguenaud, maître–assembleur chez Grand Marnier…

Dernièrement, j’ai eu l’immense chance d’assister à un Master Class sur le Grand Marnier, ainsi que de rencontre le maître –assembleur Patrick Raguenaud. Tout le monde a déjà vu une bouteille de Grand Marnier, ne serait-ce que pour l’avoir dégusté en cocktail, en digestif ou même encore flambé avec des crêpes Suzette ! Alors que se cache-t-il dans cette bouteille ? Et bien sachez tout d’abord, que le Grand Manier est un mélange unique de cognac et d’oranges amères exotiques.Lire la suite

Mon cocktail du jour, avec le porto blanc Lagrima de la Maison Ramos Pinto !

Nous sommes mercredi et donc c’est la journée de votre cocktail de la semaine. Hier soir j’étais à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL pour ma chronique cocktail, avec mes 2 complices Sophie Ginoux et Guénaël Revel. J’y étais aussi en compagnie de Jorge Rosas de la Maison de porto Ramos Pinto, et j’ai donc créé un cocktail à base de son porto blanc le Lagrima. Je suis partie sur le fait que très souvent on déguste le porto blanc frais enLire la suite