Et oui… vous avez bien lu, cette semaine j’ai décidé de mettre de la BURRATA dans mon cocktail !!! Mardi soir, je me suis rendue dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands pour présenter comme à mon habitude mon cocktail de la semaine… et cette fois-ci j’avais envie de vous faire voyager un peu en Italie ! Cependant j’avais une petite demande de la part de Gildas Meneu pour ma recette… Parce que l’Italie, ce n’est pas seulement le Spritz,Lire la suite
EPI-CURIEN … un cocktail à la Tequila et au maïs !
Mardi soir, c’était le grand retour de ma chronique cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands ! Et cette rentrée était un peu particulière puisque Plaisirs Gourmands entame déjà sa 15ème saison… et de mon côté, cela fait maintenant 14 ans que j’ai le plaisir de venir derrière le micro pour faire découvrir mes cocktails, mes produits coups de cœur et parfois, il faut bien l’avouer, quelques recettes un peu improbables ! Alors pour souligner cette nouvelle saison comme il se doit,Lire la suite
MIAMY VICE BABY !
Mardi soir je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands pour présenter mon cocktail de la semaine. Et comme la météo a décidé ENFIN de nous apporter du beau soleil et de la très belle température, je me suis dit que j’allais faire un cocktail tropical pour célébrer ça ! J’ai donc utilisé pour l’occasion un nouveau produit que j’ai découvert à la SAQ MIAMY, de la Distillerie Québec North Shore …. Une jolie liqueur ensoleillée, qui est élaborée àLire la suite
Ma recette de la semaine…. Pomme Printemps !
Hier soir dans le studio de CIBL à l’émission Plaisirs Gourmands je présentais ma recette de cocktail…. J’avais comme mission d’utiliser le délicieux cidre de glace du Domaine Pinnacle ! Étant une fan finie du cidre de glace, il n’était vraiment pas difficile pour moi de créer un cocktail avec. Cependant, je ne voulais pas aller vers un cocktail aux saveurs trop automnales mais je voulais plutôt sublimer le cidre de glace du Domaine Pinnacle avec des saveurs plus printanières,Lire la suite
Mon cocktail de la semaine…MargaSoleil de retour de vacances !
Hier soir, je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL… Sophie Ginoux m’avait demandé de créer un cocktail de retour de vacances comme la semaine dernière c’était la semaine de relâche et que j’ai eu la chance de partir dans le sud pour en profiter! J’ai donc décidé de revisiter le grand cocktail classique la Margarita en lui donnant une belle petite twist Québécoise et ensoleillée. En effet j’ai choisi d’utiliser dans ma nouvelle version,Lire la suite
Mon cocktail de la semaine, le Sweet Espresso Martini !
Hier soir je me suis rendue dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands pour ma chronique cocktail. Et en voyant la belle neige qui tombait je me suis dis que de faire un cocktail que l’on prend plaisir à déguster en plein hiver tombait à point nommé. Je me suis donc dit que j’allais faire une variante gourmande du fameux Espresso Martini qui est tellement populaire depuis ces dernières années. J’ai donc choisi de lui donner une twist avec nonLire la suite
Mon cocktail du jour spécial Halloween avec le Mezcal Sueno de Alden !
Hier soir, à l’émission Plaisirs Gourmands, je présentais un cocktail Halloweenesque comme nous ne sommes qu’à 2 jours d’Halloween! Et comme après Hallowwen, il y a aussi ‘’ El Dia de Los Muertos ‘’ je me suis inspirée DU cocktail typique du Mexique, à savoir La Margarita non pas cette fois-ci avec de la tequila mais avec son ‘’ cousin ‘’ le mezcal. Histoire d’y ajouter une touche spéciale Halloween, j’ai sorti mon arme secrète … les fameux glitter colorésLire la suite
Mon cocktail de semaine…. Saveurs de l’Automne avec le vin blanc Aux amis de ma sœur !
Mardi soir je proposais à ma chronique cocktail dans l’émission plaisirs Gourmands un cocktail idéal à siroter les soirées fraiches d’automne ! Car cette semaine c’est un rendez-vous pour les amateurs de vins, car c’est le salon Raspipav… un salon dédié à la Promotion des Importations Privées des Alcools et des vins. Raspipav cette année se déroulera au Marché Bonsecours de Montréal les 18, 19, 20 octobre et au Manège Militaire Voltigeurs de Québec 25, 26 octobre.Le Raspipav a été crééLire la suite
Mon cocktail du jour… Poutine Time ! à base de vodka à l’érable Cherry River et de la sauce poutine St Hubert ! Mardi soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de 101.5 CIBL, je proposais mon cocktail de la semaine… et d’ailleurs cette semaine à l’émission c’est la Poutine qui était à l’honneur et bien sûr, Sophie Ginoux pour l’occasion m’a demandé de créer un cocktail à base de poutine…. Oui oui, vous m’avez bien lu un cocktailLire la suite
Ma recette de la semaine… Cocktail BBQ avec le rhum épicé à la vanille Acolytes !
Hier soir, je présentais dans l’émission Plaisirs Gourmands, ma recette de cocktail. Mon défi de la semaine était de confectionner un cocktail aux saveurs de BBQ, et je vous avoue que la thématique m’était vraiment très inspirante ! J’ai donc créé un cocktail qui allait utiliser des saveurs typiques de BBQ et aussi des notes qui font penser aux bonnes grillades du dimanche, du rhum épicé à la vanille Acolytes, avec bien sûr une ou plusieurs touches d’originalité croyez-moi …Lire la suite
