Journée Nationale du Rhum Punch !

Hier, jeudi 20 septembre c’est la journée nationale du Rhum Punch ! Et bien oui il y a toujours une bonne raison de prendre un cocktail et après tout comme on dit ‘’ il est toujours 5 heure quelque part dans le monde’’, non?

Je vous propose donc une recette vraiment très simple à préparer et qui ne nécessite pas trop d’ingrédients. Et même si Météo Média annonce de la pluie cette fin de semaine on peut toujours apporter un peu de soleil dans notre maison avec des saveurs tropicales 🙂

Il est vrai que normalement le service se fait dans un bol à punch ou un joli saladier, si vous n’avez pas de bol à punch sous la main! Donc pas de panique,  vous n’êtes pas obligé de faire le tour des magasins pour trouver un bol à punch…. Sachez d’ailleurs que l’on peut trouver différents moyens pour improviser un bol à punch original!

Par exemple, prenez un gros melon d’eau, videz-le de sa chair et mixez-là pour en faire un jus ou un sirop original. Votre melon d’eau une fois vidé, mettez-le au congélateur et servez-vous en pour votre contenant au moment de servir votre punch cette fin de semaine !

Melon d’eau évidé

Voilà donc pour la petite astuce et passons maintenant à la recette :

Le Rhum Punch Paradisiaque ! (ingrédients pour 10 personnes)

Ingrédients :

1 bouteille de 26 oz de Rhum Mount Gay Eclispe

4 oz de Cointreau

3 oz de jus de citron

2 oz de Fleur d’oranger

1 oz d’extrait de vanille ou idéalement 2 gousses de vanilles coupées en 2

1 litre de jus d’orange

1 litre de jus d’ananas

1 litre de jus de mangue

5 oz de sirop de sucre de canne liquide (ou du sirop simple)

Des cerises au marasquin

Des suprêmes d’oranges

Des morceaux d’ananas

Dans un bol à punch ou un grand saladier, mettez à macérer tous les ingrédients ainsi que les fruits, entre 4 heures  et 2 jours. Au moment de servir ajoutez les glaçons – car si vous les mettez trop longtemps avant de servir,  ils vont diluer votre précieux rhum punch….- Vous pouvez toujours ajuster le sucre et le jus de citron par rapport au goût de vos convives!

Server dans de grands verres et ….. Dégustez! Si vous aussi vous avez des recettes de Rhum Punch originales je vous invite à nous les faire partager 🙂

Cheers!

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