Mon cocktail Moulin Rouge …

Lundi, il y a 2 semaines, je n’ai pas mis de post sur le blog… et pour cause, j’étais à Ottawa pour le tournage de l’émission ‘’ Quelle Histoire ‘’ avec  Clodine Desrochers, pour Radio Canada….

Le thème de l’émission était le cabaret ! L’invitée d’honneur était la chanteuse Johanne Blouin, rien que ça, et je peux vous dire que l’ambiance était vraiment au top sur le plateau !

J’y étais invitée,  pour parler du plus beau métier du monde : être barmaid, et aussi pour y confectionner un cocktail. Alors après avoir parlé de toutes les facettes de notre beau métier, j’ai commencé à préparer mon cocktail….Comme le thème portait sur le cabaret, mon inspiration est partie des couleurs du cabaret, donc le rouge et l’or. Et oui un verre de couleur noir n’aurait malheureusement pas été de bonne augure sur ce coup là !

Et puis il fallait penser également  au style de verre de verre de l’époque, donc mon choix est parti sur une coupe de champagne. J’ai rajouté  dans mon cocktail du Chambord et également des jolies bulles avec du Champagne de couleur rouge et or, soit le champagne  Piper-Heidsieck.

Car il y a de ça quelques années en arrière, le grand couturier Jean-Paul Gaultier avait habillé la bouteille de champagne avec un corset rouge, ce qui me renforçait dans notre thématique de cabaret encore plus !!!

Je vous propose donc mon cocktail le Moulin Rouge… Tchin-Tchin….

MOULIN ROUGE 

INGRÉDIENTS:

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sucre de canne liquide

1/2 oz de Chambord

2 oz de jus de canneberge rouge

Champagne Piper-Heidsieck

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un shaker mettez tous les ingrédients, SAUF LE CHAMPAGNE !!!! Ajoutez de la glace.

Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez à l’aide d’une passoire dans une coupe de champagne.

Complétez avec le champagne Piper-Heidsieck.

IDÉE DÉCO: Vous pouvez givrer la moitié de votre verre avec du sucre de canne liquide et du sucre en grain de couleur or nacré. Et faites de même pour 1 cerise que vous mettrez sur un pic sur le bord de votre coupe….

Alors j’espère que ce cocktail d’époque cabaret vous donnera le goût d’en prendre une gorgée, alors Cheers ! et vous pouvez visionner la vidéo, à la 32ème minute vous saurez exactement comment le confectionner  :http://www.tou.tv/quelle-histoire/S2013E35

Cheers !