Mon cocktail pour la St Valentin…. Le Gros Love avec le Martini Prosecco !

Hier soir c’est donc un cocktail pour la St Valentin que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL., car oui lundi prochain nous célèbrerons l’amour !!! Et quoi de mieux qu’un cocktail pour bien commencer votre soirée et aussi pour bien la terminer, car vous allez voir que ce cocktail peut très bien se déguster pour l’apéro, mais si vous avez le gout de le déguster avec votre dessert, il s’accordera à merveille… Et qui dit St Valentin,Lire la suite

Mon cocktail de la semaine …. Cheers en érable !

Hier c’est donc dans le studio de Plaisirs Gourmands que je me suis rendue pour présenter mon cocktail de la semaine…. Pour l’occasion j’y étais avec ma fille aînée Inès qui vient d’ouvrir son restaurant dans le District Gourmet à Ste-Foy, Mlle Inès l’Atelier du Hamburger. Comme je viens d’ouvrir mon bar à cocktails La Plage, également dans le District Gourmet de Ste Foy, Sophie Ginoux m’a demandé pour l’occasion de confectionner un cocktail qui pourrait être dégusté avec unLire la suite

Voici la recette de mon cocktail de la semaine Citrus & Gin avec la distillerie 3 Lacs !

Hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, c’est une émission sur le gin que nous avions … 1 heure entière à parler de Gin rien que ça ! Il était donc de mise que je confectionne pour l’occasion un cocktail à base de Gin Québécois, et le choix de celui-ci n’a pas été simple vue les nombreux gins dont nous disposons au Québec ! Je me suis toutefois décidé à créer un cocktail avec les spiritueux de laLire la suite

Mon cocktail du jour….. Sláinte Mhaith avec le Whiskey Jameson Caskmates!

Et oui….. mercredi prochain le 17 mars nous et vous célèbrerez la St Patrick !!! Alors il est de mise pour cette journée de s’habiller en vert mais aussi de mettre l’Irlande dans nos drinks. Et c’est donc une recette avec le Whiskey Jameson que j’ai présenté hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Je ne voulais pas tomber dans le cliché du drink vert ni de la Guiness alors j’ai décidé de plutôt orienter ma création avecLire la suite

Mon cocktail du jour, Du Fjord dans mon drink ! avec le gin Km12 et la liqueur LILY thé des bois et menthe sauvage de la distillerie du Fjord !

Hier soir je présentais sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuelle, mon cocktail de la semaine. Et d’ailleurs, cette semaine, j’avais un défi à relever,…. En effet Sophie Ginoux m’avait demandé de créer un cocktail qui accompagnerait une viande rouge…. Bref une belle mission m’attendait ! Je ne voulais pas aller avec un cocktail à base de vin rouge, de consommé de bœuf ou de jus de tomate, mais plutôt vers des saveurs plus originales etLire la suite

Mon cocktail du jour, Bon baiser de Fort de France avec le rhum agricole Saint James !

Et oui, c’est un cocktail aux saveurs de la Martinique que j’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur CIBL. Car un cocktail aux saveurs de l’Île aux fleurs ça se prend tout le temps bien, non ? Et j’ai choisi de travailler le rhum agricole Saint James blanc dans mon cocktail– qui est disponible à la SAQ – ainsi que des ingrédients qui vont vous inviter au voyage depuis votre cuisine ou votre salon. Comme toujours mon cocktailLire la suite

Voici ma recette du jour….COCKTAIL POUR PÔPA avec le gin Hayman’s !

Et oui, il fait beau, il fait chaud et quoi de mieux qu’un bon cocktail pour se désaltérer ??? c’est exactement le cocktail que j’ai proposé à Sophie Ginoux, hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuel au 101.5 CIBL. En plus comme cette fin de semaine c’est la fête des Pères, et c’est LE cocktail qui plaira aux Papas assurément ! C’est une variante d’un Mojito avec du gin Hayman’s London dry, des saveurs de menthe, de fraises etLire la suite

Ma recette du jour …. Apéro en Fizz avec le prêt-à-boire Gin Fizz Seventh Heaven !

Hier soir, comme tous les mardis, je présentais mon cocktail de la semaine dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL…Comme nous parlons de plus en plus de dé-confinement, j’ai donc décidé de présenter un cocktail original et super simple à réaliser avec un tout nouveau prêt-à-boire, le Gin Fizz Seventh Heaven aux arômes de fraises sauvages et de rhubarbe. Je dois dire que j’aime beaucoup le format prêt-à-boire, car quand on part faire un pique-niqueLire la suite

Mon cocktail ‘’ Vide-frigo ‘’ de Gildas Meneu avec le rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan et le cidre à la framboise du Verger Hemmingford !

Hier soir je me retrouvais avec l’équipe de l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, pour faire ma chronique de cocktails. Et cette semaine c’est au frigo de l’animateur Gildas Meneu que je me suis ‘’ attaquée ‘’ afin de lui confectionner un cocktail, et je dois dire que Gildas a de très beaux produits chez lui, comme du rhum agricole Trois Rivières Cuvée de l’Océan et du cidre du Québec à la fraise….ça donc été mon pointLire la suite

Mon cocktail du jour …. Mets du Miele dans ton cocktail !

Hier soir, j’étais à l’émission de Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5CIBL, pour y présenter mon cocktail de la semaine. Il y avait un bout de temps que je voulais présenter ce beau spiritueux en cocktail à la radio, histoire de le faire découvrir si cela n’était déjà pas fait… En fait mon cocktail était composé de Miele, un Amaretto québécois, et qui est le 1er Amaretto québécois qui contient du miel biologique de la ferme Anicet. Il estLire la suite