Mon cocktail du jour, Gatineau Wax avec la Vodkalight de la distillerie Artist in Residence !

Nous sommes mercredi et je vous propose ma recette de cocktail que j’ai présenté hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices Sophie Ginoux et Guénaël Revel. J’ai utilisé une nouvelle vodka qui est sortie il n’y a pas très longtemps sur nos tablettes de la SAQ. Cette vodkalight, comme son nom l’indique est très légère car elle titre à 30% d’alcool, en plus elle est confectionnée à Gatineau. Et quand c’est bon, beau et de chez nous,Lire la suite

Et pis….Fanny ! Mon cocktail qui accompagnera votre galette des rois avec le Scotch whisky Glen Moray 12 ans !

En tout premier, je voulais vous offrir tous mes meilleurs vœux pour 2019 ! Amour, bonheur, santé, réussite et gourmandises de cocktails toute l’année…. Hier soir, j’ai donc repris le chemin de CIBL pour ma rentrée 2019 à l’émission Plaisirs Gourmands et c’était un pur plaisir que de se retrouver. Vous savez que très souvent les cocktails que je propose à l’émission sont en rapport à un évènement, un invité, un produit… et là en l’occurrence un des invités étaitLire la suite

Mon cocktail du jour …..Whisky Party avec le Whisky Dewar’s 12 ans !

  Et oui, le mercredi est devenu notre rendez-vous hebdomadaire pour votre recette de cocktail… aujourd’hui c’est un cocktail à base du Whisky Dewar’s 12 ans d’âge que je vous propose. Je l’ai d’ailleurs confectionné hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL à mes complices de longue date, Sophie Ginoux et Guénaël Revel. Vous allez voir que ce cocktail est idéal pour le temps des fêtes et avec les saveurs de caramel et d’orange mêmeLire la suite

DIEZ GOOD REASONS…. Avec le Bacardi Diez Gran Reserva !

Nous sommes mercredi et donc c’est la journée de votre cocktail de la semaine. Je l’ai présenté hier soir sur les ondes du 101.5 fm CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Je voulais créer un cocktail qui nous fasse un peu oublier la grisaille et le temps froid et neigeux de ces dernières semaines, mais sans toute fois faire un cocktail trop estival ! Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et il a fait fureur sur le plateau,Lire la suite

Mon cocktail du jour pour Halloween….. Orange Noire à base de Cointreau et d’Apérit !

Hier soir comme presque tous les mardis, j’étais dès 18 : 00 sur les ondes du 101.5fm CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Dans ma chronique cocktail de la semaine, je proposait un cocktail pour Halloween qui est déjà la semaine prochaine… et oui c’est bien beau d’aller chercher les bonbons mais il faut penser aussi à s’hydrater quand même ! Je vous ai donc concocté un cocktail à base d’Apérit qui est un apéritif amer Italien et aussi de Cointreau. LaLire la suite

Mon cocktail du jour Shake ton OCNI, avec la Cachaça Leblon !

Avec la grisaille automnale de ce matin, quoi de mieux qu’un cocktail aux saveurs du Brésil, avec en plus une touche originale, pour vous remonter le moral ! Hier soir, mardi soir oblige, j’étais à l’émission Plaisirs Gourmands avec Sophie Ginoux au 101.5fm CIBL. Je proposais mon cocktail de la semaine, à base de Cachaça Leblon et avec une petite twist assez intéressante tout de même ! En effet, j’ai la chance de connaitre Nadia Lahrichi, qui avec ses 2Lire la suite

Mes 2 recettes du jour : Un mocktail pour Inlija & Apéro des parents, avec le rhum St James paille ambré !

Et oui cette semaine, je en vous propose pas 1 mais 2 recettes … voyez par là un mocktail – un cocktail sans alcool –  et 1 autre version, cette fois-ci avec de l’alcool ! Tout simplement c’est que mardi soir dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101,5fm à CIBL, où j’ai ma chronique cocktails depuis plusieurs années maintenant, j’y suis allée avec ma fille Inès. Pour celles et ceux qui ne le savent peut-être pas, ma fille qui a toutLire la suite

Mon cocktail du jour Run for the rum, avec du rhum Bacardi Limon et des bulles de Prosecco DOC Martini !

Comme depuis plusieurs semaines maintenant, le mercredi est devenu le jour de mon cocktail de la semaine, car le mardi soir je suis sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands à partir de 18 :00. Hier soir j’ai donc confectionné sur le plateau mon cocktail du soir et je dois dire un grand merci à mon complice de longue date Patrick Thibault, d’avoir trouvé le nom de mon drink, même si le côté rose –gum balloon ne l’inspirait guèreLire la suite

Mon cocktail Saveurs d’Haïti avec le rhum Clairin Lakay !

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n’êtes pas sans savoir que la semaine dernière, j’étais en Haïti, à Port au Prince plus précisément, en tant qu’invitée d’honneur pour la toute 1ère édition de la cocktail week en Haïti. J’ai eu la chance de rencontrer des personnes extraordinaires pendant mon séjour, de visiter ce si beau pays, d’animer 2 séminaires.. Bref je vous assure que je ne me suis absolument pas ennuyée une seule seconde. Et hier soirLire la suite

Mon cocktail du jour  »Mon beau Québec », avec l’Amaretto Avril et le Tonic 1642!

Histoire de bien célébrer l’été, je vous propose aujourd’hui un cocktail avec des produits de chez nous. Et oui nous avons des beaux produits au Québec dont nous pouvons nous enorgueillir…. Ce cocktail je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices depuis des années Sophie Ginoux et Guenael Revel. Ce cocktail est composé d’Amaretto québécois. Oui, oui …..Vous avez bien lu de l’Amaretto confectionnée au Québec, par la distillerie Mariana,Lire la suite