Et oui quoi de mieux qu’un bon Daiquiri pour couper la semaine, surtout qu’il fait beau alors pourquoi s’en priver ?
Je vous propose donc ce Daiquiri qui sent bon les vacances et le soleil puisqu’il s’appelle Las Vacaciones ! comme toujours le cocktail est très simple à réaliser et il se compose d’ingrédients très simple et ce cocktail est vraiment idéal pour l’apéro je vous l’assure …. Et plus avec le Rhum brun Sailor Jerry qui est originaire des Caraïbes, et qui est légèrement épicé avec des notes de vanille et de caramel.
Sachez aussi que ce Rhum a été inspiré par Norman ‘’ Sailor Jerry ‘’ Collins qui était un très grand tatoueur et il était tout simplement le précurseur des tatouages Old School ! Donc il n’est pas étonnant qu’a l’envers de l’étiquette de chaque bouteille de rhum Sailor Jerry vous y retrouviez une Pin-up ( il en existe 8 différentes )….. Avis aux Collectionneurs !
Voici donc mon cocktail Las Vacaciones qui j’espère vous apportera un peu des Caraïbes à votre prochain apéro !
LAS VACACIONES
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de lime
1 oz 1/2 de Rhum Sailor Jerry
1/2 oz de sirop de fruits de la passion
3 framboises
1 branche de romarin
1 oz de jus d’ananas
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker mettez les framboises, le jus de lime, le sirop de fruits de la passion. Avec un pilon écrasez légèrement. Ajoutez tous les autres ingrédients et de la glace. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez la totalité de votre shaker dans n verre Old Fashioned.
IDÉE DÉCO :
Mettez une brochette de framboises et une tête de romarin …
Alors sortez votre shaker chercher vos ingrédients et Shake, Shake, Shake…Cheers !!!
L'envers du bar 