Ce matin j’étais une des invités dans l’émission de radio d’Isabelle Maréchal sur les ondes du 98.5 fm….. J’y parlais cocktails bien sûr, vous vous en doutez bien! Et hier en discutant avec la recherchiste de l’émission elle me disait qu’Isabelle adorait les bulles…hum, méchant point commun !!!
Je lui ai donc fait la surprise de lui confectionner en ondes, un cocktail avec les bulles du tout nouveau champagne de la Maison Veuve Clicquot, le Clicquot RICH …..
J’ai nommé ce cocktail le Mamina Rich, car aujourd’hui c’est l’Anniversaire de ma Maman, et mes filles lui ont attribué le surnom de Mamina car son prénom est Aliette et qu’elle est leur Mamie ! En plus ma Maman, elle aussi adore les bulles….
Je vous donne sans plus attendre la recette de ce cocktail. Sachez que vous pouvez trouver le Clicquot Rich dans toutes les SAQ, et n’oubliez pas ce dimanche c’est la fête des Pères, alors pourquoi pas offrir des bulles à votre Papa… ils aiment ça eux aussi !!!
MAMINA RICH
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de melon d’eau
4 morceaux de melon d’eau
4 framboises
2 feuilles de basilic
2 oz de jus de canneberge blanc
4 oz de Clicquot Rich
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, mettez les framboises et les morceaux de melon d’eau. Ajoutez le jus de citron et le sirop de melon d’eau. A l’aide d’un pilon écrasez légèrement. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez la totalité de votre shaker dans un gros verre à vin. Ajoutez des glaçons et complétez avec le Clicquot Rich
IDÉE DÉCO :
Slappez une belle tête de menthe que vous déposerez sur le dessus de votre cocktail avant de servir….
Suivez-moi également sur mon Instagram #fannycocktails … je vous propose tous les jours un cocktail différent avec mon #unaperouncocktailparjour
Pour écouter l’émission de ce matin si vous l’avez manqué : ICI
Je vous souhaite une excellente dégustation de ce cocktail et surtout une très belle fin de semaine…Cheers !!!
L'envers du bar 