Mon cocktail estival de la semaine …. Mets du Spritz dans tes Îles !!!!

Cette semaine, j’ai décidé de proposer comme cocktail estival à l’équipe de Plaisirs Gourmands, un cocktail super simple à refaire à la maison ou au camping ! En effet, qui dit la période estivale dit très souvent les Spritz… ce cocktail d’origine italienne qu’on affectionne particulièrement pour son goût et sa belle couleur orange ! Nous sommes chanceux car au Québec nous avons plusieurs ‘’ apéritivo ‘’, pour nous permettre de confectionner des Spritz québécois. Dernièrement, la mode des cocktailsLire la suite

Mon cocktail ‘’ vide-frigo ‘’ de Môman Sophie Ginoux !

Et oui, hier soir, j’étais de retour dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Et depuis que nous avons repris l’émission du mardi soir de façon virtuelle, c’est donc de ma cuisine que je faisais ma chronique cocktail…. Un concept ‘’ vide-frigo ‘’, pour vous donner des idées d’apéros avec ce que vous avez sous la mais chez vous à la maison. La dernière fois, c’était au frigo de Bobby Grégoire que je m’attaquais et donc hierLire la suite

Un cocktail original pour la Fête des Pères …

Dimanche prochain nous allons fêter la fête des Pères, et quoi de mieux que de la lui souhaiter avec un cocktail. Je vous ai donc concocté une recette braiement ultra simple à réaliser mais tellement excellente à déguster ! J’y ai mis de l’Amermelade qui est le premier apéritif amer québécois de la distillerie Iberville. Même si c’est un amer il est quand même légèrement sucré ….en plus avec ses arômes d’argousier, de vinaigre et du baumier du Québec rien que ça vousLire la suite

Mon cocktail du Vendredi ….Zouk ton Daiquiri avec le rhum blanc agricole Saint James !

Quoi de mieux que de vous proposer de voyager direction la Martinique aujourd’hui, car comme Dame Nature n’a toujours pas décidé de nous envoyer le printemps et ni de la chaleur alors que nous sommes à la mi-avril. Donc pour oublier ce qu’on nous annonce à la météo pour la fin de semaine, entre la neige, le grésil, la pluie verglaçante etc….vous proposer une recette de cocktail qui sent bon les Antilles était plus qu’obligatoire !! Je vous laisse donc mettreLire la suite

2 cocktails pour marquer le 375ème de Montréal, avec le Gin Cirka et la vodka PUR !

Je vous propose aujourd’hui 2 cocktails pour marquer le 375ème de Montréal, car d’ici quelques jours nous seront déjà en 2018. Certaines distilleries de Montréal ont fait une édition spéciale de leurs spiritueux pour le 375ème, et c’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose un cocktail à base du gin Cirka édition 375ème ainsi qu’à la vodka PUR édition 375ème, pour marquer l’année 2017. Vous verrez que j’ai choisi de les servir dans des verres en poterie, fabriqués par BenoîtLire la suite

Jour J, avec mon Candy Xmas à la crème de menthe blanche Marie Brizard et à la vodka PUR !

Déjà, pour commencer, je vous souhaite à toutes & à tous un Joyeux Noël ! J’espère que votre réveillon c’est bien passé et que vous avez bien festoyé. Je sais aussi qu’il y en a parmi vous, qui n’ont peut-être pas eut la chance de réveillonner hier soir. Et oui je pense aux personnes qui travaillent dans les hôpitaux, les pompiers, les agents de police, les personnes de la restauration et de l’industrie du bar…. J’espère que vous aurez laLire la suite

Jour 20 …… Treviso Mio Amore avec le Prosecco DOC Fiol !

TIC, TOC, TIC, TOC ….nous sommes déjà au jour 20 de mon calendrier de l’Avent des cocktails, comme le temps passe trop vite ! Ça y est l’excitation et l’énervement du temps des Fêtes commencent à nous envahir, on se fait les dernières check list qui se rallongent au fur et à mesure des journées, et on se dit qu’on n’aura jamais le temps de tout faire avant le réveillon du 24… Pas de panique, allez ce soir je vousLire la suite
2 commentaires

Let it Snow , Let it Snow, Let it Snow… avec le vin blanc Vilares !

Jour 16 de mon calendrier de l’Avent tout en cocktails …. Aujourd’hui je vous donne la recette d’un cocktail blanc avec un vin portugais Vilares de la Maison Paço da Conde. J’aime ça proposer des cocktails à base de vin, car déjà au Québec, on aime ça les sangrias l’été. Et bien je vous propose une sangria hivernale avec la douceur qui pourrait vous faire penser que vous êtes au Portugal et surtout d’oublier qu’il fait froid dehors! Donc jeLire la suite

Pimp ton Mimosa ! avec du Cointreau et du Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune !

Hi Ha …. C’est dimanche, et qui dit dimanche dit brunch, non ? Croissants, bagel au saumon fumé, œufs bénédictine, pain grillé, confiture, tartinade au chocolat, café, thé mais aussi …. Cocktail ! Et bien sûr un des cocktails les plus servit pour le brunch dominical c’est bien le Mimosa. J’ai donc décidé aujourd’hui de vous proposer une nouvelle variante du Mimosa que j’ai appelé : Pimp ton Mimosa… tout un programme croyez-moi, et une fois que vous y aurez goutéLire la suite

Happy Time avec de la vodka Grey Goose au citron, de la crème de cassis Monna & Filles et des bulles Sieur D’Arques Première bulle !

Jour 6 de mon calendrier de L’Avent….. ça commence à sentir bon le temps des fêtes, et même si la neige n’est pas encore parmi nous, dites-vous que dans 19 jours … C’est Noël ! Donc histoire de commencer à vous mettre tranquillement dans l’ambiance, je vous propose aujourd’hui mon Happy Time, une recette simple et très facile à refaire à la maison! Dans ce cocktail je vous propose des saveurs de citron, de cassis, de framboise …. Et pourLire la suite