J’aime ça travailler dans mes cocktails des beaux produits de chez nous, et là pour le coup je suis servie ! Je vous propose aujourd’hui pour mon calendrier de l’Avent des cocktails, une recette de cocktail et pour la 1ère fois je travaille le vin d’érable.
Celui-ci qui provient de Duham, près du mont Sutton et directement du : Le Vignoble du ruisseau. Il est élaboré à partir de sirop d’érable pur bien sûr, mais de l’érablière du vignoble.
Sachez également que le vignoble organise des ballades, des excursions, des dégustations, ils ont aussi une boutique, une cabane à sucre bien évidement , des salles pour vos évènements …. Et c’est juste MAGNIFQUE !!!! En plus c’est proche de Montréal. Allez-y ça vaut vraiment la peine de vous y rendre . Pour visiter le site : https://levignobleduruisseau.com/vignoble
MAPLE STYLE
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop d’érable
4 framboises
2 oz de vin d’érable Le Vignoble du ruisseau
3 oz de jus de canneberge blanc
PRÉPARATION
Dans un shaker mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Versez la totalité de votre shaker dans un verre à pied.
IDÉE DÉCO
Faites une brochette de framboises, saupoudrée de sucre glace .
Je vous souhaite un bon vindredi en cocktail ….Cheers !
L'envers du bar 