Hier soir c’est une soirée sur e thème de la Relève que nous avions à l’émission Plaisirs Gourmands, mais nous étions également le 14 Février, c’est-à-dire, la journée de la St Valentin et de la fête de l’amour …. J’ai donc décidé de créer pour l’occasion un cocktail qui réunirait les 2, avec le Limoncello du Domaine LaFrance et bien sûr qui dit St Valentin dit bulles… et j’ai choisi de toper mon cocktail fraîcheur avec le cava rosé deLire la suite
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Mon cocktail du jour LA GOURMANDISE avec le rhum Rosemont Ananas et le cidre La Croisée de la Cidrerie du Minot
Hier soir, je proposais mon cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5 CIBL. Le thème était tradition et la Chandeleur arrivant, je proposais donc un cocktail qui irait super bien avec des crêpes sucrées ! J’y suis allée avec un cocktail assez gourmand mais qui pourrait tout aussi bien aller avec une crêpe beurre-sucre qu’avec une crêpe au Nutella pour les plus gourmands:) Et comme spiritueux de base dans mon cocktail je suis allée avec du rhum,Lire la suite
Ça sent bon les fêtes ! Hier, soir c’est donc dans le studio de 101.5 CIBL que je suis allée pour faire ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Le sujet de l’émission était : produits de saison et qu’on retrouve au marché. J’aurai pu partir avec un cocktail qui aurait été à base de canneberges, de canne de Noël, un vin chaud ou un lait de poule revisité… mais non, je me suis dit que j’allais réconcilier le monde avecLire la suite
Mon cocktail de la semaine, CIDRE-TOI avec le cidre Rabaska rosé
Et oui hier soir c’est dans le studio de CIBL à l’émission Plaisirs Gourmands que je présentais mon cocktail de la semaine. Comme la semaine du cidre du Québec est du 5 au 15 mai, c’est donc un cocktail à base de cidre du Québec que je confectionnais à l’équipe…. Et comme le printemps est déjà installé et que nous avons tous le goût de siroter un drink sur nos terrasses et balcons de ce monde, c’est donc le cidreLire la suite
Voici donc la recette du » C’est tout BIO », avec le gin SAGA de la distillerie Grand Dérangement …. Hier soir, c’est un cocktail 100% BIO, que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au CIBL… Pourquoi 100% BIO, tout simplement que c’était le thème de l’émission et surtout que le Bio c’est pour manger mais aussi pour boire des cocktails vous allez voir ! Et c’est donc avec un spiritueux du Québec que je confectionnais mon cocktail, le ginLire la suite
Cosmo de la Femme avec le Cointreau Blood Orange et la Vodka Ketel One Botanical pêche et fleur d’oranger !
Et oui, hier c’était LA journée de la Femme, et pour célébrer cette journée comme il se doit, j’ai décidé de twister un cocktail vraiment féminin à souhait et surtout qui a été créé par une femme, l’iconique cocktail classique le Cosmopolitan ! Bien sûr ce cocktail créé par Cheryl Cook, qui est à la base confectionné à partir de jus de lime, de Cointreau, de vodka au citron et de jus de canneberge rouge, et donc j’en proposais uneLire la suite
Mon cocktail pour Montréal en lumière, » Boréale Attitude » avec le gin Canopée Forestier, le Tonic boréal Génération Sodas et l’Amer KEBEK !
Hier soir, c’est un Montréal en lumière qui était à l’honneur et c’est donc un cocktail aux saveurs boréales que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Pour l’occasion j’ai décidé de mettre en avant nos beaux produits du Québec, et c’est donc un cocktail avec le gin Forestier Canopé que j’ai mis en avant dans ma recette. J’y ai aussi ajouté une petite touche boréale avec le Tonic boréal de Génération Sodas, de l’Amer KEBEK forêt… c’étaitLire la suite
Ma Sangria des Fêtes ! Hier soir, je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands ma recette de Sangria des Fêtes, car oui d’ici 1 semaine nous serons presque rendus au réveillon de Noël, et certains parmi vous vont se demander au dernier moment quoi proposer et servir à l’apéro, et bien ne cherchez plus ! Je vous donne une recette à préparer même la veille histoire de profiter pleinement de votre soirée sans vous soucier de l’apéro… L’avantage de cette sangriaLire la suite
Mon cocktail du jour : Saveur macaron d’automne avec le Cremaglace !
Hier soir, je présentais ma recette de cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Cependant Sophie Ginoux, m’avait demandé de créer un cocktail qui pourrait être bu tout en mangeant des macarons… vous savez que peu de chose m’arrête lorsqu’il s’agit de création de cocktail ! Je ne voulais pas aller directement avec des saveurs basiques de macarons comme chocolat, pistache, caramel, mais quelque chose de plus léger. Alors au lieu de faire un cocktail à base de ganacheLire la suite
Mon cocktail de la semaine… Saveurs Automnales !
Hier soir c’est au studio de Plaisirs Gourmands à CIBL que j’ai présenté ma chronique cocktail…. Cette semaine, Sophie Ginoux à la barre de l’émission, m’avait demandé de créer un cocktail automnal avec de la courge…et c’est ce que j’ai fait ! J’ai donc choisi d’utiliser la citrouille dans mon cocktail sous la forme d’un sirop auquel je suis venue ajouter des flocons d’épices histoire de lui donner un petit kick intéressant ! Le spiritueux que j’ai choisi est uneLire la suite
L'envers du bar 