La semaine dernière c’était la journée nationale du Daiquiri…. Alors je me suis dis qu’aujourd’hui j’allais vous donner la recette d’une variante du Daiquiri très simple à réaliser: le Daiquiri Tropical ! Et vous allez voir qu’avec une gorgée de ce cocktail vous allez vous croire sous les tropiques…. ( je dis ça pour celles et ceux qui ne sont pas en vacances ).
DAIQUIRI DES TROPIQUES:
INGRÉDIENTS :
2 feuilles de menthe
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sucre de canne liquide
1 oz de jus d’ananas
1/4 oz de Soho (liqueur de litchi)
1 oz de Rhum Mount Gay
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, déposez les feuilles de menthe et versez le jus de citron et le sucre. Utilisez un pilon pour écraser le contenu du shaker puis versez le reste des ingrédients. Remplissez de glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez à l’aide d’une passoire dans un verre à cocktail (Martini).
IDÉE DÉCO :
Déposez une tranche d’ananas, piquée d’une feuille, sur le bord de votre verre…
Bon j’espère que ce délicieux cocktail vous plaira… n’hésitez pas à m’envoyer les photos de vos cocktails …..
Cheers !
L'envers du bar 