Mon cocktail du jour Skål avec la vodka québécoise Houpert & Frère …..

C’est un cocktail un peu hors du commun que je vous propose aujourd’hui… en effet cette semaine à Montréal c’est la 3ème édition du Festival Immersif de Kultur et d’Art Scandinave FIKAS. Cela fait aussi 3 ans qu’Ateliers & Saveurs propose durant le festival des ateliers de cuisine et de cocktails axés sur la Scandinavie…. Pour retrouver les cours encore disponible cliquez : https://www.ateliersetsaveurs.com/?gclid=CjwKCAjw1KLkBRBZEiwARzyE7wlRynUDyLiweL982rxPkKQu5-hWkh2zfdeSu9kdDrnf7yBNhiRa2BoCMTcQAvD_BwE Et c’est donc de la culture scandinave que je me suis inspirée pour créer mon cocktail.Lire la suite

DIEZ GOOD REASONS…. Avec le Bacardi Diez Gran Reserva !

Nous sommes mercredi et donc c’est la journée de votre cocktail de la semaine. Je l’ai présenté hier soir sur les ondes du 101.5 fm CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Je voulais créer un cocktail qui nous fasse un peu oublier la grisaille et le temps froid et neigeux de ces dernières semaines, mais sans toute fois faire un cocktail trop estival ! Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et il a fait fureur sur le plateau,Lire la suite

Ma Margarita pour le Cinco de Mayo !

Il me semablait tout à fait normal de vous proposer aujourd’hui une variante de Margarita pour le Cinco de Mayo … en plus nous sommes samedi et il fait beau …. Donc zéro excuse pour prendre l’apéro sur votre balcon, votre terrasse, perron, ou votre patio !   Et je suis certaine que Margarita Sames, qui a créé la Margarita, aurait adoré cette version revisité …. HI HA MARGARITA ! INGRÉDIENTS 0.5 oz de jus de lime 0.5 oz deLire la suite

BONNE ANNÉE 2018 !!!!

Je vous souhaite à toutes & à tous une merveilleuse et pétillante année 2018 ! Qu’elle vous apporte tout ce dont vous désirez le plus à vous et vos proches. La plupart d’entre nous ont réveillonné hier soir, et donc parfois quand nous sommes en lendemain de veille Tylénol peut devenir notre meilleur ami … je vous propose donc aujourd’hui un mocktail, c’est-à-dire un cocktail sans alcool, histoire que vous commenciez cette nouvelle année en pleine forme. Mon mocktail vientLire la suite

Jour J, avec mon Candy Xmas à la crème de menthe blanche Marie Brizard et à la vodka PUR !

Déjà, pour commencer, je vous souhaite à toutes & à tous un Joyeux Noël ! J’espère que votre réveillon c’est bien passé et que vous avez bien festoyé. Je sais aussi qu’il y en a parmi vous, qui n’ont peut-être pas eut la chance de réveillonner hier soir. Et oui je pense aux personnes qui travaillent dans les hôpitaux, les pompiers, les agents de police, les personnes de la restauration et de l’industrie du bar…. J’espère que vous aurez laLire la suite

Jour 19, mon FA LA LA LA LA LA LA LA LA ……. Avec le vin rouge portugais Albernoas !

Hohoho …. Ça approche à grands pas les amis, nous sommes rendus au jour 19 de mon calendrier de l’Avent des cocktails. Je vous propose un cocktail qui va ensoleiller notre journée et nous apporter un peu de chaleur du Portugal car, j’y ai mis le vin rouge Albernoas , des arômes d’oranges…..bref, vous allez voir qu’il y a plein de saveurs dans ce cocktail ! FA LA LA LA LA LA LA LA LA   INGRÉDIENTS 0.5 oz deLire la suite

Smac-moi et Domaine Neige …..

Jour 17 de mon calendrier de l’Avent tout en cocktail …. Aujourd’hui dimanche, je me suis dis que j’allais vous proposer un shooter. Et oui parfois ça se prend bien un shooter après un on repas dominical, non ? Histoire de sortir des sentiers battus, je vous propose le Smac-moi… hey, pensez-y aussi … un cocktail à proposer sous le gui qui sait ? Non mais blague à part, c’est un cocktail qui porte les couleurs du Québec, car j’y aiLire la suite
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Let it Snow , Let it Snow, Let it Snow… avec le vin blanc Vilares !

Jour 16 de mon calendrier de l’Avent tout en cocktails …. Aujourd’hui je vous donne la recette d’un cocktail blanc avec un vin portugais Vilares de la Maison Paço da Conde. J’aime ça proposer des cocktails à base de vin, car déjà au Québec, on aime ça les sangrias l’été. Et bien je vous propose une sangria hivernale avec la douceur qui pourrait vous faire penser que vous êtes au Portugal et surtout d’oublier qu’il fait froid dehors! Donc jeLire la suite

Jour 3 …. Mon Mojito du dimanche !

Je continue donc mon calendrier de l’Avent des cocktails et aujourd’hui je vous propose mon Mojito du dimanche ! Comme son nom l’indique, j’ai revisité le Mojito et j’ai joué avec des saveurs de cette saison, c’est-à-dire,  la pomme et la cannelle. Vous allez voir que c’est un jeu d’enfant pour de le confectionner et je vous assure que devant un bon feu de cheminée, ce cocktail se prendra parfaitement, c’est certain. MOJITO DU DIMANCHE INGRÉDIENTS 8 feuilles de menthe 2Lire la suite

Jour 2 de mon calendrier de l’Avent …. Saumon Martini à la vodka Belvedere !

Je vous le disais hier, je me suis lancée ce défi de vous faire mon calendrier de l’Avent en cocktails …. Comme nous sommes samedi, et vous recevez peut-être du monde pour souper ce soir. Je vous propose une recette très originale, que vous pourrez servir à vos invités  pour l’apéro, mon Saumon Martini. Cette recette fait partie de mon livre de cocktails : A chaque jour son cocktail, et je suis vraiment certaine que si vous décidez de vous lancerLire la suite