Bon dans mon dernier post je vous parlais de la journée Nationale du Daiquiri, mais figurez-vous que la semaine dernière il y avait la journée de la TEQUILA…
Comment ai-je pu oublier ça !!!!!!
Donc je vous propose aujourd’hui tout naturellement une variante de ma chère et tendre Margarita ! Ma Red Hot Marga …. un peu de piquant dans votre Margarita ça vous tente ?
RED HOT MARGA
INGRÉDIENTS :
4 morceaux de Poivrons rouges
1/2 oz de Patròn Citronge
1/2 oz de sucre de canne liquide
1/4 oz de jus de lime
2 gouttes de Tabasco
1 oz de jus de canneberge blanc
1 oz de Tequila Patròn
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker mettez les morceaux de poivron, le sucre et le jus de citron. A l’aide d’un pilon, écrasez. Ajoutez la glace et le reste des ingrédients. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez dans un verre à cocktail (Martini), en filtrant à l’aide d’une passoire à cocktail.
IDÉE DÉCO :
Confectionnez une brochette de dés de poivron rouge que vous déposerez dans votre verre… Bien sûr si vous aimez plus épicé vous pouvez mettre plus de Tabasco, c’est selon votre propre goût !
Et comme on dit : »Aie, Aie, Aie TEQUILA….. » Cheers !
L'envers du bar 