Il y a 10 jours, c’était au Lab comptoir à cocktails qu’il fallait être… en effet il y avait le lancement du livre Élixirs, une petite histoire illustrée des cocktails, écrit par Marie-Ève Bourassa.
Et je peux vous dire qu’il y en avait du monde pour ce lancement et bar du Lab avait littéralement été pris d’assaut !
Quelle ne fut pas ma surprise lorsque derrière le bar je vois un visage connu Eddy Germain qui est le chef barman de la place, mais aussi le visage de mon ami Sam Dalcourt qui pour l’occasion servait les cocktails comme à la bonne époque, et qui est l’auteur de la préface du livre !
Mais parlons un peu plus de ce livre. Déjà rien que le nom Élixirs cela en dit beaucoup. Mais plus sérieusement Marie-Ève a su transmettre dans son ouvrage l’historique des grands cocktails classiques, ainsi que des anecdotes hyper sympas sur des grands amateurs de ces dits cocktails.
Comme John F. Kennedy qui était un grand amateur de Gin & Tonic, Winston Churchill et son Martini, Mme Dorothy Parker et son Whisky Sour ou encore Ernest Hemingway et ses cocktails préférés….. En plus les illustrations du livre sont tout simplement sublimes, bravo à Bruce Roberts.
Vous l’aurez compris, ce livre est véritablement bien écrit et il va bientôt rejoindre ma collection chez Ateliers & Saveurs. Encore un grand merci à toi Marie-Ève pour ce superbe livre et aussi ta dédicace !
Donc comme la période de Noël arrive, si vous voulez faire plaisir à quelqu’un ou même à vous je vous le conseille vivement, vous ne serez pas déçu…..
Bonne semaine & Cheers !
L'envers du bar 