Et oui, ce matin je suis allée animer ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands et l’Ambiance y était vraiment très festive !!!!
Et comme c’était la dernière émission de l’année 2014, j’ai bien évidemment confectionné un cocktail à base de bulles. C’est donc avec les bulles du célèbre Champagne Piper Heidsieck que j’ai confectionné mon cocktail aujourd’hui… et c’est même le Champagne Piper Heidsieck qui m’a inspiré mon cocktail….voyez-ça
Car pour créer mon cocktail, je suis partie sur les 3 couleurs qui pour moi caractérisent le Piper Heidsieck brut, à savoir le noir, le rouge et l’or…. Comme toujours il est vraiment ultra simple à réaliser et c’est le cocktail idéal pour le temps des fêtes, croyez-moi !
COULEUR PIPER
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sucre de canne liquide
2 oz de purée de framboises
2 oz de jus de canneberge blanc
Champagne Piper Heidsieck Brut
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, versez tous les ingrédients, SAUF le Champagne. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez l’intégralité de votre shaker dans un grand verre et complétez avec le Champagne Piper Heidsieck Brut.
IDÉE DÉCO :
Faites un givrage de sucre noir autour du verre et juste avent de servir mettez du sucre de couleur or sur le dessus de votre cocktail….
J’espère vous avoir donné l’inspiration pour votre cocktail du temps des fêtes…. Cheers la gang !
L'envers du bar 