Mon cocktail du jour … ‘’ Jack in the snow ‘’avec du Jack Daniel’s Rye !

Hier soir comme à presque tous les mardis, je me suis rendue dans les studios de Plaisirs Gourmands pour faire ma chronique cocktail. Et pour une fois je n’y étais toute seule mais mon mari Éric était aussi avec moi, car nous parlions de l’ouverture de notre 4ème Ateliers & Saveurs dans le Time Out Market de Montréal. Comme nous avons essuyé notre 1ère bordée de neige de l’année entre lundi soir et mardi, et qu’en plus mon mari ADOOOOOORELire la suite

Mon cocktail de la semaine ….Grand Automne ! Hier soir, je me suis rendue dans le studio de Plaisirs Gourmands, au 101.5fmCIBL, pour animer ma chronique cocktail du mardi soir…. J’ai voulu travailler cette semaine un spiritueux très connu et utilisé dans de nombreux grands cocktails classiques, j’ai nommé le Grand Marnier Cordon rouge… Ah qui n’a jamais bu un cocktail au Grand Marnier, bu du Grand Marnier on the rocks en digestif, ou même mangé des crêpes flambées auLire la suite

Mon cocktail du jour …. Pomme ton automne !

Hier soir, je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands de 101.5 CIBL, pour présenter ma chronique cocktail. Nous sommes en automne, et vu la météo que nous avions hier, mon cocktail était plus que de circonstance, croyez-moi. Et qui dit automne au Québec, dit belles couleurs dans les arbres, mais surtout dit pommes bien sûr ! Depuis plus de 2 semaines les cueillettes de pommes, font les sorties familiales des fins de semaine. C’est pourquoi, j’ai donc décidé deLire la suite

Mon cocktail au rhum Saint James ambré … Zouk ta passion !

Et mardi soir j’ai fait ma rentrée radiophonique  pour ma 7ème année, dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. J’y ai retrouvé mes amis Sophie Ginoux et Gildas Meneu, ainsi que les autres chroniqueurs ! Sachez que Montréal vit depuis hier au rythme de la Martinique en raison de la 12ème édition du festival de la gastronomie Martinique Gourmande, et ce jusqu’au 29 septembre. Plusieurs établissements de Montréal et de Québec vont proposer des menus et des cocktails qui vousLire la suite

Ma recette de la semaine… le Spritz de l’été, avec le Spritz des îles et le tonic 1642…

C’est mercredi et c’est donc la journée de votre recette de cocktail….je l’ai présenté hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5CIBL, et je dois dire qu’il a fait l’unanimité. Comme nous avons ENFIN du beau temps et des températures agréables pour la fin du mois de mai, je me suis dit que j’allais créer un cocktail qui sent bon le soleil et qui invite à prendre l’apéro dehors et de profiter de la belle saison qui s’en vient. MonLire la suite

Mon cocktail du jour … Royal Cosmo avec le gin Bleu Royal !

Nous sommes mercredi et donc voici votre recette de la semaine….je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Pour la 1ère fois j’étais accompagnée par mon mari Éric ainsi que ma grande fille Inès… en effet l’émission d’hier était placée sous le signe de la famille. Et comme ma fille proposait des financiers au fromage avec une confiture de bleuets, cela m’a inspiré mon cocktail. Dernièrement j’ai découvert à la SAQ,Lire la suite

Mon cocktail du jour ….SAVEURS DE WABASSO !

Nous sommes mercredi et voici donc la recette de la semaine…. Je l’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, où elle a juste fait l’unanimité !!!!! J’ai décidé de mettre en avant 2 produits québécois que j’ai découverts il y a environ 1 mois et pour lesquels je dois dire, j’ai vraiment eu un gros coup de coeur… BOURGEON, une liqueur de Gin et d’érable ainsi que WABASSO un gin très subtile, floral et raffiné lesLire la suite

Mon cocktail du jour, Célébration … avec la vodka Beattie’s et du GURU à la grenade….

Hier, soir comme un mardi soir sur deux, j’ai présenté mon cocktail de la semaine dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. Comme j’ai eu l’immense surprise hier matin, d’apprendre que je faisais partie des 5 nommés pour les Lauriers de la Gastronomie dans la catégorie Mixologue de l’Année du Québec…. Et bien sûr histoire de célébrer çà, j’ai fais un cocktail un peu original ! En effet j’ai utilisé une vodka de l’Ontario, Beattie’s qui est faite à partirLire la suite

Mon cocktail du jour Skål avec la vodka québécoise Houpert & Frère …..

C’est un cocktail un peu hors du commun que je vous propose aujourd’hui… en effet cette semaine à Montréal c’est la 3ème édition du Festival Immersif de Kultur et d’Art Scandinave FIKAS. Cela fait aussi 3 ans qu’Ateliers & Saveurs propose durant le festival des ateliers de cuisine et de cocktails axés sur la Scandinavie…. Pour retrouver les cours encore disponible cliquez : https://www.ateliersetsaveurs.com/?gclid=CjwKCAjw1KLkBRBZEiwARzyE7wlRynUDyLiweL982rxPkKQu5-hWkh2zfdeSu9kdDrnf7yBNhiRa2BoCMTcQAvD_BwE Et c’est donc de la culture scandinave que je me suis inspirée pour créer mon cocktail.Lire la suite

Mon cocktail du jour Le Wow de l’Apéro pour Montréal en lumière!

Et oui du 23 février au 3 mars prochain, nous allons vivre au rythme de Montréal en Lumière pour la 20ème édition….   Il me fallait donc à ma façon de souligner l’évènement en créant un cocktail bien sûr ! Et c’est ce que j’ai proposé hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. Et je peux vous dire que mon verre s’est vidé littéralement à la vitesse grand v autour de la table ! Dans cette recette, j’aiLire la suite