Mon cocktail de la semaine……L’ Expresso Martini au Parmesan !

Effectivement, hier soir je me trouvais dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Je devais proposer un cocktail digestif pour ma chronique cocktail. Et dernièrement je voyais plusieurs vidéos dans lesquelles on revisitait L’Expresso Martini avec du parmesan… oui oui vous avez bien lu, du parmesan!   Curieuse de nature, je me suis dit que j’allais le proposer avec une petite touche personnelle et le faire déguster aux gourmands de l’émission. Et croyez-le ou non, tout leLire la suite

Mon cocktail de la semaine….. Pina Colada salsa !

Hier soir je me retrouvais dans le studio de Plaisirs Gourmands pour ma chronique cocktail…. La thématique cette semaine était : Rendez-vous !. Alors je me suis dit qu’avec le début du mois de mai, nous allions toutes et tous avoir rendez-vous avec le soleil et les apéros en terrasse, alors j’ai donc décidé de revisiter un grand cocktail classique emblématique du soleil et du sud, j’ai nommé la Pina Colada ! Pour les plus chanceux, certains ont déjà eu laLire la suite

Hier soir le thème de la soirée de l’émission Plaisirs Gourmands était :  » Tchin- Tchin  » !, et c’était donc une évidence que j’allais créer un cocktail à base de vin. J’ai choisi pour ma création un vin blanc de la maison Arterra, le Riesling PAS SAGES, qui est un vin qui vient de l’Ontario et plus précisément de la péninsule du Niagara. Je l’ai choisi car il a des notes de pêches, de pommes et une très belleLire la suite

Mon cocktail de la semaine : Transition’elle avec le gin rose sans alcool Monsieur Cocktail …

Hier soir pour ma chronique cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL, je devais créer un cocktail avec la thématique : transition…. Alors je me suis dit que depuis plusieurs années la nouvelle tendance était de déguster des cocktails avec moins et sans alcool…. Et je trouvais que le thème de transition prenait ici tout son sens. La transition des distilleries à faire des spiritueux mais aussi des sans alcool. Et comme aujourd’hui c’est la journée des droitsLire la suite

MES COUPS DE CŒUR VINO POUR CÉLÉBRER LA JOURNÉE DES DROITS DE LA FEMME !

Demain mercredi 8 mars, sera la journée des droits de la femme. Pour cette occasion, je vous donne mes coups de cœur au féminin ! Et oui quoi de mieux que de vous suggérer des bouteilles de vins ayant à leur tête des femmes…. Mon premier coup de cœur s’en va sans aucun doute sur le Cotes du Rhône Village, Plan de Dieu millésime 2020, de la maison Gabriel Meffre . Vous allez tout comme moi adorer ses notes deLire la suite

Mon cocktail de la semaine…LOVE APÉRO ! Avec le Limoncello du Domaine LaFrance et le cava rosé Segura Viudas…

Hier soir c’est une soirée sur e thème de la Relève que nous avions à l’émission Plaisirs Gourmands, mais nous étions également le 14 Février, c’est-à-dire, la journée de la St Valentin et de la fête de l’amour …. J’ai donc décidé de créer pour l’occasion un cocktail qui réunirait les 2, avec le Limoncello du Domaine LaFrance et bien sûr qui dit St Valentin dit bulles… et j’ai choisi de toper mon cocktail fraîcheur avec le cava rosé deLire la suite

Mon cocktail du jour LA GOURMANDISE avec le rhum Rosemont Ananas et le cidre La Croisée de la Cidrerie du Minot

Hier soir, je proposais mon cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5 CIBL. Le thème était tradition et la Chandeleur arrivant, je proposais donc un cocktail qui irait super bien avec des crêpes sucrées ! J’y suis allée avec un cocktail assez gourmand mais qui pourrait tout aussi bien aller avec une crêpe beurre-sucre qu’avec une crêpe au Nutella  pour les plus gourmands:) Et comme spiritueux de base dans mon cocktail je suis allée avec du rhum,Lire la suite

APÉRO EN SICILE !

Hier soir c’est dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands que je me suis rendue afin de présenter mon cocktail du jour…. Le thème de l’émission était ‘’ agenda ‘’, donc je suis partie pour confectionner un cocktail avec un spiritueux qui est arrivé dernièrement sur nos tablettes de la SAQ. Et c’est le gin Gordon’s que j’ai décidé de mettre dans mon cocktail. Mais vous allez – à juste titre – me dire que nous connaissons ce gin depuisLire la suite

Ça sent bon les fêtes ! Hier, soir c’est donc dans le studio de 101.5 CIBL que je suis allée pour faire ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Le sujet de l’émission était : produits de saison et qu’on retrouve au marché. J’aurai pu partir avec un cocktail qui aurait été à base de canneberges, de canne de Noël, un vin chaud ou un lait de poule revisité… mais non, je me suis dit que j’allais réconcilier le monde avecLire la suite

Miellissime!

Hier soir j’étais vraiment très contente de revenir enfin dans le studio de Plaisirs Gourmands, car depuis le mois de septembre je ne faisais mes chroniques cocktails que par téléphone !!!!! Le thème de l’émission de cette semaine était LOCAL. Alors quoi de mieux que de mettre en avant nos beaux produits du Québec dans un cocktail… J’ai donc décidé de travailler des spiritueux Québécois et pas n’importe lesquels, de l’eau de vie à base de miel : Clair de LuneLire la suite