Mon cocktail du jour : Oranges du Soleil Levant, avec le whisky Japonais Togouchi !

Hier soir, je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, pour confectionner mon cocktail du mardi soir. Comme Antoine Gelinas allait nous parler de Montréal en lumière, et que pendant Montréal en lumière cette année il y a ‘’ Taste Of Japan ‘’ qui va donner des ateliers de dégustation de sakés et de spiritueux japonais, je me suis dit que j’allais confectionner un cocktail avec un spiritueux japonais : le whisky Togouchi Kiwami. Pour être trèsLire la suite

Mon cocktail du jour …. Mets du Miele dans ton cocktail !

Hier soir, j’étais à l’émission de Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5CIBL, pour y présenter mon cocktail de la semaine. Il y avait un bout de temps que je voulais présenter ce beau spiritueux en cocktail à la radio, histoire de le faire découvrir si cela n’était déjà pas fait… En fait mon cocktail était composé de Miele, un Amaretto québécois, et qui est le 1er Amaretto québécois qui contient du miel biologique de la ferme Anicet. Il estLire la suite

Mon cocktail du jour ….Cocktail soleil avec le cava Pata Negra !

Hier, je me suis rendue sur la plateau de l’émission Plaisirs Gourmands pour animer ma chronique cocktails comme un mardi soir sur deux….et avec les températures ressenties depuis quelques jours qui frôlent le -20 degrés, je me suis dit qu’il était temps que je mette un peu de soleil et de peps dans mon cocktail ! Étant donné que Gildas Meneu était partit en Espagne fin décembre et qu’à sa dernière chronique il nous en a parlé en apportant avecLire la suite

Mon cocktail pour bien commencer l’année … le 2020 avec le Prosecco Mionetto !

Tout d’abord je tiens à vous souhaiter une Merveilleuse & Excellente Année 2020…. Santé, joie, Bonheur et Cocktails ! Hier soir était donc la 1ère émission de Plaisirs Gourmands à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. Et bien sûr, quoi de mieux qu’un cocktail à base de bulles , NON ? J’ai donc choisi le Prosecco Mionetto pour mon cocktail, car je trouve très savoureux avec des notes de pêches….. que va rappeler le ruban de couleur orange sur l’étiquette.Lire la suite

Recette ‘’ Punch de Nawel des Tropiques ‘’ avec le Rhum Agricole Trois Rivières Cuvée de l’Océan… …

Et oui hier soir c’était la dernière émission de l’année 2019 de Plaisirs Gourmands… et comme nous étions plusieurs gourmands autour de la table dans le studio, quoi de mieux que de préparer un punch festif pour Noël… En plus j’avais le grand plaisir de co-animer l’émission avec Antoine Gélinas et comme toujours nous avons passé une heure de radio avec des invités et des chroniqueurs d’exception ! Pour oublier un peu la neiger qui tombait sur Montréal hier soirLire la suite

Mon cocktail du jour … Mandarine d’hiver avec le Sauvignon blanc Kim Crawford !

Les fêtes de fin d’année arrivent vive allure, et très souvent le choix de l’apéro passe vite à l’as et on n’y pense qu’à la toute fin et on sort en cas de désespoir une bouteille de bulles ou de vin blanc. Alors j’ai trouvé la solution à votre – futur – problème en vous confectionnant une recette avec du vin blanc. Et ce n’est pas n’importe quel vin blanc… du Sauvignon blanc Kim Crawford qui nous vient tout droitLire la suite

Mon cocktail du jour ‘’ Saveurs du Québec ‘’ avec les produits de la camerise et de la vodka Menaud !

Mardi soir, je me suis rendu dans le studio de CIBL pour animer ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Comme Sophie Ginoux et Gildas Meneu les animateurs de l’émission, aiment bien me lancer des défis, celui de cette semaine était que je créé un cocktail à base de camerise… vous savez ce petit fruit délicieux qui ressemble à un bleuet mais de forme plus allongé et qui est superbe à utiliser en cocktail. Il est riche en vitamines CLire la suite

Mon cocktail du jour … ‘’ Jack in the snow ‘’avec du Jack Daniel’s Rye !

Hier soir comme à presque tous les mardis, je me suis rendue dans les studios de Plaisirs Gourmands pour faire ma chronique cocktail. Et pour une fois je n’y étais toute seule mais mon mari Éric était aussi avec moi, car nous parlions de l’ouverture de notre 4ème Ateliers & Saveurs dans le Time Out Market de Montréal. Comme nous avons essuyé notre 1ère bordée de neige de l’année entre lundi soir et mardi, et qu’en plus mon mari ADOOOOOORELire la suite

Mon cocktail de la semaine ….Grand Automne ! Hier soir, je me suis rendue dans le studio de Plaisirs Gourmands, au 101.5fmCIBL, pour animer ma chronique cocktail du mardi soir…. J’ai voulu travailler cette semaine un spiritueux très connu et utilisé dans de nombreux grands cocktails classiques, j’ai nommé le Grand Marnier Cordon rouge… Ah qui n’a jamais bu un cocktail au Grand Marnier, bu du Grand Marnier on the rocks en digestif, ou même mangé des crêpes flambées auLire la suite

Mon cocktail au rhum Saint James ambré … Zouk ta passion !

Et mardi soir j’ai fait ma rentrée radiophonique  pour ma 7ème année, dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. J’y ai retrouvé mes amis Sophie Ginoux et Gildas Meneu, ainsi que les autres chroniqueurs ! Sachez que Montréal vit depuis hier au rythme de la Martinique en raison de la 12ème édition du festival de la gastronomie Martinique Gourmande, et ce jusqu’au 29 septembre. Plusieurs établissements de Montréal et de Québec vont proposer des menus et des cocktails qui vousLire la suite