Mes 3 cocktails en vidéo, avec des bulles de Piper Heidsieck, du Cointreau, du Chocolat Cacao Barry….hum!

Je me suis dis qu’aujourd’hui, j’allais vous proposer non pas 1, ni 2 mais 3 cocktails !!!! J’ai créé ces 3 cocktails pour l’émission Aubaines & Cie spécial St Valentin.

Vous allez me dire mais c’est passé depuis longtemps la St Valentin… mais après tout, c’est tous les jours qu’on devrait fêter la St Valentin et non pas uniquement le 14 Février, vous ne croyez pas  ?

Je vous mets également la vidéo de l’émission et vous allez voir que comme toujours l’ambiance est complètement torride sur le plateau et comme à chaque fois c’est que du bonheur avec Josée & Alain !!!

Mes 2 premiers cocktails sont à base de Champagne Piper Heidsieck Brut et Piper Heidsieck Rose Sauvage, et mon dernier cocktail est à base de Cointreau et de chocolat Cacao Barry… C’est donc tout un programme gustatif qui vous attend !

Pour visionner la vidéo c’est : ICI…

BULLLES D’AMOUR

INGRÉDIENTS :

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sirop de rose

2 oz de jus de canneberge blanc

Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage

Barbe à Papa

1 fraise

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un shaker mettez tous les ingrédients, SAUF le Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez dans une flute de champagne, dans laquelle vous aurez mis de la Barbe à Papa rose et 1 fraise. Complétez avec le Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage….

CUPIDON 

INGRÉDIENTS :

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de coulis de framboises

1/2 de sucre de canne liquide

2 oz de jus de canneberge blanc

Champagne Piper Heidsieck BRUT

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un shaker mettez tous les ingrédients, SAUF le Champagne Piper Heidsieck Brut. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez dans une flute de champagne…..Complétez avec le Champagne Piper Heidsieck Brut

IDÉE DÉCO :

Vous pouvez mettre une belle brochette de framboises sur le bord du verre….

HUMMMM CHOCOLAT !

INGRÉDIENTS :

1oz ½ de Cointreau

4 morceaux de gingembre

1 oz de chocolat lait Cacao ALUNGA à 41% de la Maison Cacao Barry

1 oz de jus de canneberge blanc

MODE DE PRÉPARATION :

Dabs un shaker mettez le Cointreau et les morceaux de gingembre. Avec un pilon écrasez légèrement. Ajoutez tous les autres ingrédients et de la glace. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes et filtrez au dessus d’un verre à cocktail.

IDÉE DÉCO :

Mettez des copeaux de chocolat blanc au dessus de votre cocktail avant de servir….

Voilà, et j’espère que cette fin de semaine vous pourrez confectionner ces cocktails et les déguster avec votre douce moitié ……Cheers !!!

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