Ce matin je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL… où comme toujours, l’ambiance est très festive !
Pour l’occasion, je confectionnais une sangria car nous sommes justement à 2 jours du printemps et je me suis dis que d’invoquer le Dieu Grec du soleil, pourrait éventuellement nous aide à entrer réellement dans le Printemps !!!!!
Alors j’ai créé cette sangria Hélios qui est faite à base de Metaxa 12 ans, un excellent Brandy Grec très connu, de la bière blanche Alchimiste et de la pomme …
Comme toujours cette sangria est ultra simple à réaliser, elle est aussi extrêmement bonne avec des ingrédients très simples à retrouver!
HELIOS
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de pomme verte
1 oz ½ de Metaxa 12 ans
1 pincée de coriandre
3 oz de jus de pomme
1 oz ½ de Bière blanche Alchimiste
Quelques morceaux de pommes Granny Smith
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un Pot Masson mettez tous les ingrédients, SAUF la bière blanche. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Complétez avec la bière blanche.
Voilà donc la 1ère Sangria de l’année 2015 que je vous propose, et j’espère vraiment que cela va nous aider à avoir le printemps assez rapidement et non plus de la neige et du froid… allez on y croit et je suis certaine que cette Sangria Hélios vous fera penser être en train de la siroter quelque part sur les bord de la mer Égée….Cheers !!!
L'envers du bar 