Ce matin je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands de CIBL, avec mon amie et complice Sophie Ginoux.
Aujourd’hui c’était une émission spéciale Cocktails & Mixologie… Pour l’occasion nous avions une belle brochette d’invités, et comme toujours nous nous sommes bien amusés!
Je proposais un cocktail assez original à base de nectar de framboise Cuberdon. Ce sirop est en fait fabriqué à base de petits bonbons belges Cuberdon et qui sont vraiment excellent, croyez-moi …et le goût subtile de bonbon dans ce cocktail est carrément un délice ..
De plus mes amis-mixos présents ont aux aussi concocté un cocktail avec comme ingrédient imposé : le fameux nectar de framboise Cuberdon…. L’expérience était tout simplement géniale !!!!
Je vous propose donc ce cocktail comme toujours très simple à réaliser, à base de sirop de framboise Cuberdon, de Vodka Absolut Citron et de Cointreau.
Comme je le disais ce matin c’est un cocktail qui pourrait beaucoup plaire pour la Fête des Mères qui est dans 2 semaines, en le toppant avec des bulles comme sur la photo de mon cocktail!
On pourrait même le servir sans alcool pour les enfants ou les personnes qui ne boivent pas d’alcool…
CUBERDON EN FOLIE
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de nectar de framboise Cuberdon
1 oz ½ de Vodka Absolut au citron
2 oz de jus de canneberge blanc
2 feuilles de basilic
2 framboises
2 oz de Champagne Piper Heidsieck Brut
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker mettez tous les ingrédients, SAUF le Champagne….et ajoutez de la glace. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez dans un grand verre à cocktail. Ajoutez quelques glaçons et complétez avec le Champagne Piper Heidsieck.
IDÉE DÉCO :
Vous pouvez mettre quelques framboises dans le verre ou même des fleurs comestibles ou même des bonbons Cuberdons…
Je vous mets le lien le site internet de la maison Cuberdon, car vous pouvez également commander en ligne leur gamme de sirop Cuberdon – ils proposent plusieurs saveurs – et acheter leurs coffrets… encore une idée cadeau assez sympa, non ?
Si vous n’avez pas pu entendre l’émission voici le lien….http://www.cibl1015.com/plaisirs-gourmands
Encore un grand et gros merci à Sophie Ginoux d’avoir eut cette si belle idée d’émission, P.O et Maryline pour Invasion Cocktail, Gabrielle & Fabien du Lab bar à cocktails, Graham et Romain du Mal Necessaire et Marie-Eve et son livre Élixirs….
J’espère vous avoir donné des idées pour votre prochain apéro & Cheers !
L'envers du bar 