Il y a déjà quelques semaines, vous avez pu voir sur les tablettes de la SAQ, une nouvelle bouteille de gin NEIGE de la Face Cachée de la Pomme.
Ce tout nouveau Gin Québécois, a été pensé par Stéphanie Beaudoin et François Pouliot propriétaires de la Face Cachée de la Pomme. Il est élaboré à base de grains Canadiens ainsi que des aromates québécois.
Et bien sûr pour garder un esprit ‘’ pomme ‘’, on y ajoute l’eau de pomme – qui a été récupéré pour la fabrication du cidre de glace ‘’ Neige ‘’ et également du cidre de glace, histoire d’ajouter un peu de complexité au produit !
Le déguster ….c’est l’adopter ! Vous y retrouverez des arômes très subtiles de baies de genièvre si typiques du Gin et avec des saveurs de pommes…. C’est tout simplement délicieux !
Voici donc ma recette qui comme toujours est très simple à confectionner et pour cette longue fin de semaine ensoleillée vous allez vous régaler croyez-moi !
UN AMOUR DE NEIGE
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de pomme verte
1 ¼ oz de Gin NEIGE
4 oz de jus de pomme
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients. Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez avec une passoire dans un verre à Fizz.
IDÉE DÉCO :
Mettez quelques tranches de pomme verte sur le dessus de votre cocktail avant de servir …
Voilà, j’espère que votre long week-end vous paraîtra encore plus long et je vous souhaite une bonne fête du travail …Cheers !!!
L'envers du bar 