Hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, c’est une émission sur le gin que nous avions … 1 heure entière à parler de Gin rien que ça ! Il était donc de mise que je confectionne pour l’occasion un cocktail à base de Gin Québécois, et le choix de celui-ci n’a pas été simple vue les nombreux gins dont nous disposons au Québec ! Je me suis toutefois décidé à créer un cocktail avec les spiritueux de laLire la suite
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Ma recette du mercredi …Tournesols en décembre ! Avec le gin québécois au citron et tournesol de la Distillerie 3 Lacs !
Hier soir, c’est avec un cocktail assez original que je faisais ma 1ère chronique du mois de décembre dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuelle à CIBL, histoire de bien commencer votre Calendrier de l’Avent des Apéros ! Je vous parlais d’un cocktail original et bien en effet, j’ai choisi de travailler cette semaine un gin québécois de la distillerie 3 Lacs aromatisé au citron et au tournesol… rien de moins. Et je peux vous assurer que si curieux cela puisseLire la suite
Mon cocktail du jour ….Premières neiges avec le gin Azura !
Hier soir c’est une recette au gin québécois que je proposais dans ma chronique cocktail à l’émission de Plaisirs Gourmands 100% virtuelle au 101.5 CIBL. Si vous ne connaissez pas le gin Azura vous devez au moins connaître la distillerie qui le propose. C’est la distillerie 1769 qui est à l’origine de ce gin de couleur bleu indigo. En effet, vous connaissez les propriétaires Maureen David et son époux Andrew Mikus, qui nous proposent depuis plusieurs années déjà, leur MVodka,Lire la suite
GIN’TO D’LA ST JEAN…..
Hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands à CIBL, je parlais des cours de cuisine, cocktails et de vin que nous proposons chez Ateliers & Saveurs et qui sont 100% virtuels ! En fait les gens s’inscrivent sur notre site internet : http://www.ateliersetsaveurs.com, ils choisissent leur atelier, et quelques jours avant leur cours, on leur envoi la liste du matériel et des ingrédients à avoir, ainsi qu’un lien zoom pour leur ‘’ réunion apéro ‘’ ou autre cours virtuel, et voilàLire la suite
Ma recette vide frigo avec le Gin Wabasso et au cidre Original du Verger Hemmingford !
Hier soir c’était le premier rendez-vous depuis très longtemps avec toute l’équipe de l’émission Plaisirs Gourmands qui se faisait en 100% virtuelle … Et oui une grande première pour nous tous car nous étions chacun chez nous et grâce à la magie de l’informatique et de nos 2 magiciens des ondes j’ai nommé Patrice Caron et Bobby Grégoire, l’émission était diffusée sur les ondes du 101.5 CIBL mais également en Facebook live !!! Comme nous étions chacun chez nous, nousLire la suite
Le coffret de Gin Ginius une idée cadeau très originale pour la Fête des Pères…..
Et oui ce dimanche, le 16 juin, nous allons fêter les Papas… alors je me suis dis que j’allais vous proposer une idée de cadeau très originale et québécoise pour lui faire plaisir ! Le gin Ginius vous connaissez ? C’est un coffret que j’ai découvert lors d’une visite à Trois Rivières car le Gin Ginius est fait là-bas. En fait c’est une façon très sympa de fabriquer soi-même son propre gin … Oui oui, votre gin fait maison selonLire la suite
Mon cocktail du jour … Royal Cosmo avec le gin Bleu Royal !
Nous sommes mercredi et donc voici votre recette de la semaine….je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Pour la 1ère fois j’étais accompagnée par mon mari Éric ainsi que ma grande fille Inès… en effet l’émission d’hier était placée sous le signe de la famille. Et comme ma fille proposait des financiers au fromage avec une confiture de bleuets, cela m’a inspiré mon cocktail. Dernièrement j’ai découvert à la SAQ,Lire la suite
Mon cocktail du jour ….SAVEURS DE WABASSO !
Nous sommes mercredi et voici donc la recette de la semaine…. Je l’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, où elle a juste fait l’unanimité !!!!! J’ai décidé de mettre en avant 2 produits québécois que j’ai découverts il y a environ 1 mois et pour lesquels je dois dire, j’ai vraiment eu un gros coup de coeur… BOURGEON, une liqueur de Gin et d’érable ainsi que WABASSO un gin très subtile, floral et raffiné lesLire la suite
Mon cocktail du jour …. Citrus en Folie avec le gin Canadien Seventh heaven !
Nous sommes mercredi, et c’est le jour de votre recette de la semaine…. Hier soir j’étais dès 18 :00 dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL et je proposais une recette de gin dans ma chronique cocktail. Un Premium Dry Gin Québécois avec une saveur de citrus au nez que même mes 2 complices de studio, Sophie Ginoux et Gildas Meneu ont été surpris en sentant ce merveilleux gin, vous pouvez me croire… En effet, comme tout bonLire la suite
Mon cocktail du jour : ‘’ Un Amour de Pomme ‘’ avec le Gin NEIGE …
Il y a déjà quelques semaines, vous avez pu voir sur les tablettes de la SAQ, une nouvelle bouteille de gin NEIGE de la Face Cachée de la Pomme. Ce tout nouveau Gin Québécois, a été pensé par Stéphanie Beaudoin et François Pouliot propriétaires de la Face Cachée de la Pomme. Il est élaboré à base de grains Canadiens ainsi que des aromates québécois. Et bien sûr pour garder un esprit ‘’ pomme ‘’, on y ajoute l’eau de pommeLire la suite
L'envers du bar 