Mon cocktail de la semaine, CIDRE-TOI avec le cidre Rabaska rosé

Et oui hier soir c’est dans le studio de CIBL à l’émission Plaisirs Gourmands que je présentais mon cocktail de la semaine. Comme la semaine du cidre du Québec est du 5 au 15 mai, c’est donc un cocktail à base de cidre du Québec que je confectionnais à l’équipe…. Et comme le printemps est déjà installé et que nous avons tous le goût de siroter un drink sur nos terrasses et balcons de ce monde, c’est donc le cidreLire la suite

Ma recette de la semaine….’’ L’apéro de dewors ‘’ avec le cidre de glace et le cidre du Verger Hemmingford !

Et oui hier soir j’avais ma chronique cocktail sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Cette semaine la thématique était en extérieur … et j’ai donc créé un cocktail pour nous mettre du baume au cœur quand il fait -35 degrés en plein hiver chez nous ! Qui dit hiver dit alcools qui sont confectionnés en hiver au Québec, tout comme le cidre de glace ou le vin de glace. Et bien dans mon cocktail, j’ai choisi deLire la suite

Mon cocktail de la semaine …. Cheers en érable !

Hier c’est donc dans le studio de Plaisirs Gourmands que je me suis rendue pour présenter mon cocktail de la semaine…. Pour l’occasion j’y étais avec ma fille aînée Inès qui vient d’ouvrir son restaurant dans le District Gourmet à Ste-Foy, Mlle Inès l’Atelier du Hamburger. Comme je viens d’ouvrir mon bar à cocktails La Plage, également dans le District Gourmet de Ste Foy, Sophie Ginoux m’a demandé pour l’occasion de confectionner un cocktail qui pourrait être dégusté avec unLire la suite

Voici la recette de mon cocktail de la semaine Citrus & Gin avec la distillerie 3 Lacs !

Hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, c’est une émission sur le gin que nous avions … 1 heure entière à parler de Gin rien que ça ! Il était donc de mise que je confectionne pour l’occasion un cocktail à base de Gin Québécois, et le choix de celui-ci n’a pas été simple vue les nombreux gins dont nous disposons au Québec ! Je me suis toutefois décidé à créer un cocktail avec les spiritueux de laLire la suite

Mon cocktail du jour : Oranges du Soleil Levant, avec le whisky Japonais Togouchi !

Hier soir, je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, pour confectionner mon cocktail du mardi soir. Comme Antoine Gelinas allait nous parler de Montréal en lumière, et que pendant Montréal en lumière cette année il y a ‘’ Taste Of Japan ‘’ qui va donner des ateliers de dégustation de sakés et de spiritueux japonais, je me suis dit que j’allais confectionner un cocktail avec un spiritueux japonais : le whisky Togouchi Kiwami. Pour être trèsLire la suite

Mon cocktail du jour ….SAVEURS DE WABASSO !

Nous sommes mercredi et voici donc la recette de la semaine…. Je l’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, où elle a juste fait l’unanimité !!!!! J’ai décidé de mettre en avant 2 produits québécois que j’ai découverts il y a environ 1 mois et pour lesquels je dois dire, j’ai vraiment eu un gros coup de coeur… BOURGEON, une liqueur de Gin et d’érable ainsi que WABASSO un gin très subtile, floral et raffiné lesLire la suite

Un cocktail pour la St Jean 100% québécois avec le romeo’s gin +Tonic !!!!

Et oui demain nous serons le 24 juin, Fête nationale du Québec ou comme je l’aime à dire la St Jean … Et pour célébrer cette journée j’ai décidé de vous présenter – si ce n’est pas déjà fait – ‘’ la révolution prêt-à-boire «  roméo’s gin + Tonic. Et oui vous avez bien lu, un gin Tonic en cannette déjà prêt, que vous pouvez sublimer ou pas ! Car bien sûr c’est à base du gin québécois romeo’s gin queLire la suite

Mon cocktail du jour : Juliette a trouvé son Romeo’s !

Le soleil est bien là et on va pouvoir (enfin!) profiter de nos balcons et terrasses. Et quoi de mieux que d’en profiter un bon cocktail à la main ? Je vous propose aujourd’hui un cocktail rempli de soleil et de chaleur à base de gin Romeo’s. En plus je voulais souligner le concours que Nicolas Duvernois, fondateur de la vodka PUR et du gin Romeo’s, vient tout juste de lancer. Ce concours s’adresse à tous les artistes visuels du QuébecLire la suite

Mon cocktail pour la Fête des Mères avec le champagne Veuve Clicquot RICH !

Et ce dimanche c’est le dimanche des Mamans puisque c’est la fête des Mères … je me suis dit que j’allais cette année vous donner l’idée, avant de lui donner ses cadeaux et bien tout simplement de lui proposer un apéro ! En plus mon cocktail je l’ai fait à base de bulles, car les Mamans elles aiment les bulles, c’est certain …et là avec le champagne Veuve Clicquot RICH, vous allez la gâter votre Maman. Ne vous inquiétez pas,Lire la suite

3 cocktails et 1 vidéo… Ambiance Garden Party et cocktails aux légumes !

C’est le printemps, même si aujourd’hui nous avons eu des flocons de neige un 9 mai… Oui je sais, on est à boutte !!! Et bien je vais essayer de réveiller Dame Nature en vous proposant aujourd’hui 3 recettes de cocktails issues tout droit du potager ! Ces 3 recettes, je les ai créées pour ma chronique cocktails dans Aubaines & Cie sur Vtélé et je peux vous assurer que l’ambiance était très champêtre tout comme mes cocktails ! Si vous n’avezLire la suite