3 recettes et 1 vidéo… Daiquiri & Rhum Bacardi !!!

Avec une journée pluvieuse comme aujourd’hui, quoi de mieux pour se remonter le moral qu’un bon cocktail, et qui plus est, un bon Daiquiri au rhum Bacardi !

J’ai eu le plaisir de créer 2 de ces 3 recettes pour ma chronique cocktails sur les Daiquiris que j’ai faite dans l’émission Aubaines & Cie avec ma complice Josée Turmel sur Vtélé.

Je confectionnais donc le cocktail Daiquiri Classique et l’historique de celui-ci, et en plus je faisais 2 variantes qui nous donnaient littéralement le goût de prendre un billet d’avion destination Cuba !

Je partage aujourd’hui avec vous mes recettes, qui comme toujours sont très simples à réaliser et je vous mets même la vidéo de l’émission. Pour aller directement à ma chronique c’est à la minute 28 :  ici

DAIQUIRI CLASSIQUE

INGRÉDIENTS

3/4 oz de sucre de canne liquide

1/2 oz de jus de lime

1oz ½ de Rhum Blanc Bacardi

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez dans un verre à cocktail avec une passoire.

IDÉE DÉCO

Mettez un gros zeste de lime sur le bord du verre avant de servir…

SWEET & HOT DAIQUIRI

INGRÉDIENTS

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sucre de canne liquide

2 traits de tabasco Jalapeno

2 feuilles de basilic

1/2 oz de liqueur St Germain

1 oz de Rhum Blanc Bacardi

2 oz de jus de canneberge blanc

INGRÉDIENTS

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients et les feuilles de basilic coupées en 2.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre à cocktail.

IDÉE DÉCO

Slappez une belle feuille de basilic que vous déposerez sur votre verre avant de servir…

MIAMI DAIQUIRI

INGRÉDIENTS

1/2 oz de jus de lime

1/2 oz de sirop de noix de coco

1 pincée de coriandre

1 oz ½ de Rhum blanc Bacardi

2 oz de jus de mangue

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre à cocktail.

IDÉE DÉCO

Mettez une jolie tête de coriandre dans votre verre.

J’espère vous avoir donné un peu de soleil dans vos apéros avec mes recettes… Shake, Shake, Shake & Cheers !