Hier soir était notre toute première émission de radio Plaisirs Gourmands de l’année 2021 toujours en mode virtuel ! Histoire de commencer l’année comme il se doit j’ai décidé de proposer un cocktail très original à base de yogourt et aussi quelques beaux produits du Québec…. Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et vous allez voir que ce ‘’ smoothie ‘’ revisité et alcoolisé, est un cocktail aussi bon que surprenant, croyez-moi ! NEIGES ROSES INGRÉDIENTS 0.25Lire la suite
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Mon cocktail du jour, Bon baiser de Fort de France avec le rhum agricole Saint James !
Et oui, c’est un cocktail aux saveurs de la Martinique que j’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur CIBL. Car un cocktail aux saveurs de l’Île aux fleurs ça se prend tout le temps bien, non ? Et j’ai choisi de travailler le rhum agricole Saint James blanc dans mon cocktail– qui est disponible à la SAQ – ainsi que des ingrédients qui vont vous inviter au voyage depuis votre cuisine ou votre salon. Comme toujours mon cocktailLire la suite
Ma recette du jour …. Apéro en Fizz avec le prêt-à-boire Gin Fizz Seventh Heaven !
Hier soir, comme tous les mardis, je présentais mon cocktail de la semaine dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL…Comme nous parlons de plus en plus de dé-confinement, j’ai donc décidé de présenter un cocktail original et super simple à réaliser avec un tout nouveau prêt-à-boire, le Gin Fizz Seventh Heaven aux arômes de fraises sauvages et de rhubarbe. Je dois dire que j’aime beaucoup le format prêt-à-boire, car quand on part faire un pique-niqueLire la suite
Mon cocktail ‘’ vide-frigo ‘’ de Môman Sophie Ginoux !
Et oui, hier soir, j’étais de retour dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Et depuis que nous avons repris l’émission du mardi soir de façon virtuelle, c’est donc de ma cuisine que je faisais ma chronique cocktail…. Un concept ‘’ vide-frigo ‘’, pour vous donner des idées d’apéros avec ce que vous avez sous la mais chez vous à la maison. La dernière fois, c’était au frigo de Bobby Grégoire que je m’attaquais et donc hierLire la suite
Mon cocktail du jour ….Cocktail soleil avec le cava Pata Negra !
Hier, je me suis rendue sur la plateau de l’émission Plaisirs Gourmands pour animer ma chronique cocktails comme un mardi soir sur deux….et avec les températures ressenties depuis quelques jours qui frôlent le -20 degrés, je me suis dit qu’il était temps que je mette un peu de soleil et de peps dans mon cocktail ! Étant donné que Gildas Meneu était partit en Espagne fin décembre et qu’à sa dernière chronique il nous en a parlé en apportant avecLire la suite
Mon cocktail du jour … Mandarine d’hiver avec le Sauvignon blanc Kim Crawford !
Les fêtes de fin d’année arrivent vive allure, et très souvent le choix de l’apéro passe vite à l’as et on n’y pense qu’à la toute fin et on sort en cas de désespoir une bouteille de bulles ou de vin blanc. Alors j’ai trouvé la solution à votre – futur – problème en vous confectionnant une recette avec du vin blanc. Et ce n’est pas n’importe quel vin blanc… du Sauvignon blanc Kim Crawford qui nous vient tout droitLire la suite
Mon cocktail du jour ‘’ Saveurs du Québec ‘’ avec les produits de la camerise et de la vodka Menaud !
Mardi soir, je me suis rendu dans le studio de CIBL pour animer ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Comme Sophie Ginoux et Gildas Meneu les animateurs de l’émission, aiment bien me lancer des défis, celui de cette semaine était que je créé un cocktail à base de camerise… vous savez ce petit fruit délicieux qui ressemble à un bleuet mais de forme plus allongé et qui est superbe à utiliser en cocktail. Il est riche en vitamines CLire la suite
Mon cocktail au rhum Saint James ambré … Zouk ta passion !
Et mardi soir j’ai fait ma rentrée radiophonique pour ma 7ème année, dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. J’y ai retrouvé mes amis Sophie Ginoux et Gildas Meneu, ainsi que les autres chroniqueurs ! Sachez que Montréal vit depuis hier au rythme de la Martinique en raison de la 12ème édition du festival de la gastronomie Martinique Gourmande, et ce jusqu’au 29 septembre. Plusieurs établissements de Montréal et de Québec vont proposer des menus et des cocktails qui vousLire la suite
Ma recette de la semaine… le Spritz de l’été, avec le Spritz des îles et le tonic 1642…
C’est mercredi et c’est donc la journée de votre recette de cocktail….je l’ai présenté hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5CIBL, et je dois dire qu’il a fait l’unanimité. Comme nous avons ENFIN du beau temps et des températures agréables pour la fin du mois de mai, je me suis dit que j’allais créer un cocktail qui sent bon le soleil et qui invite à prendre l’apéro dehors et de profiter de la belle saison qui s’en vient. MonLire la suite
Mon cocktail de la semaine…Sangria Martiniquaise avec le rhum Trois Rivières pour Invasion Cocktail ! !
C’est un cocktail aux saveurs de l’île de la Martinique que je vous propose aujourd’hui…. En effet du 20 au 31 mai, Montréal et Québec va vivre au rythme d’invasion Cocktail pour une 6ème année consécutive. Comme Ateliers & Saveurs participe à cet évènement depuis le début en donnant des ateliers cocktails à Montréal 7 à Québec, avec les marques partenaires C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de proposer un cocktail avec le Rhum Trois Rivières hier soir dansLire la suite
L'envers du bar 