Ma recette de la semaine… le Spritz de l’été, avec le Spritz des îles et le tonic 1642…

C’est mercredi et c’est donc la journée de votre recette de cocktail….je l’ai présenté hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5CIBL, et je dois dire qu’il a fait l’unanimité. Comme nous avons ENFIN du beau temps et des températures agréables pour la fin du mois de mai, je me suis dit que j’allais créer un cocktail qui sent bon le soleil et qui invite à prendre l’apéro dehors et de profiter de la belle saison qui s’en vient. MonLire la suite

Mon cocktail de la semaine…Sangria Martiniquaise avec le rhum Trois Rivières pour Invasion Cocktail ! !

C’est un cocktail aux saveurs de l’île de la Martinique que je vous propose aujourd’hui…. En effet du 20 au 31 mai, Montréal et Québec va vivre au rythme d’invasion Cocktail pour une 6ème année consécutive. Comme Ateliers & Saveurs participe à cet évènement depuis le début en donnant des ateliers cocktails à Montréal 7 à Québec, avec les marques partenaires C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de proposer un cocktail avec le Rhum Trois Rivières hier soir dansLire la suite

Mon cocktail du jour … Royal Cosmo avec le gin Bleu Royal !

Nous sommes mercredi et donc voici votre recette de la semaine….je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Pour la 1ère fois j’étais accompagnée par mon mari Éric ainsi que ma grande fille Inès… en effet l’émission d’hier était placée sous le signe de la famille. Et comme ma fille proposait des financiers au fromage avec une confiture de bleuets, cela m’a inspiré mon cocktail. Dernièrement j’ai découvert à la SAQ,Lire la suite

Mon cocktail du jour, Gatineau Wax avec la Vodkalight de la distillerie Artist in Residence !

Nous sommes mercredi et je vous propose ma recette de cocktail que j’ai présenté hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices Sophie Ginoux et Guénaël Revel. J’ai utilisé une nouvelle vodka qui est sortie il n’y a pas très longtemps sur nos tablettes de la SAQ. Cette vodkalight, comme son nom l’indique est très légère car elle titre à 30% d’alcool, en plus elle est confectionnée à Gatineau. Et quand c’est bon, beau et de chez nous,Lire la suite

Mon cocktail du jour …..Whisky Party avec le Whisky Dewar’s 12 ans !

  Et oui, le mercredi est devenu notre rendez-vous hebdomadaire pour votre recette de cocktail… aujourd’hui c’est un cocktail à base du Whisky Dewar’s 12 ans d’âge que je vous propose. Je l’ai d’ailleurs confectionné hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL à mes complices de longue date, Sophie Ginoux et Guénaël Revel. Vous allez voir que ce cocktail est idéal pour le temps des fêtes et avec les saveurs de caramel et d’orange mêmeLire la suite

Mon cocktail du jour …. Citrus en Folie avec le gin Canadien Seventh heaven !

Nous sommes mercredi, et c’est le jour de votre recette de la semaine…. Hier soir j’étais dès 18 :00 dans l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5fm CIBL et je proposais une recette de gin dans ma chronique cocktail. Un Premium Dry Gin Québécois avec une saveur de citrus au nez que même mes 2 complices de studio, Sophie Ginoux et Gildas Meneu ont été surpris en sentant ce merveilleux gin, vous pouvez me croire… En effet, comme tout bonLire la suite

Mon cocktail du jour Run for the rum, avec du rhum Bacardi Limon et des bulles de Prosecco DOC Martini !

Comme depuis plusieurs semaines maintenant, le mercredi est devenu le jour de mon cocktail de la semaine, car le mardi soir je suis sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands à partir de 18 :00. Hier soir j’ai donc confectionné sur le plateau mon cocktail du soir et je dois dire un grand merci à mon complice de longue date Patrick Thibault, d’avoir trouvé le nom de mon drink, même si le côté rose –gum balloon ne l’inspirait guèreLire la suite

Mon cocktail Saveurs d’Haïti avec le rhum Clairin Lakay !

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n’êtes pas sans savoir que la semaine dernière, j’étais en Haïti, à Port au Prince plus précisément, en tant qu’invitée d’honneur pour la toute 1ère édition de la cocktail week en Haïti. J’ai eu la chance de rencontrer des personnes extraordinaires pendant mon séjour, de visiter ce si beau pays, d’animer 2 séminaires.. Bref je vous assure que je ne me suis absolument pas ennuyée une seule seconde. Et hier soirLire la suite

Un cocktail original pour la Fête des Pères …

Dimanche prochain nous allons fêter la fête des Pères, et quoi de mieux que de la lui souhaiter avec un cocktail. Je vous ai donc concocté une recette braiement ultra simple à réaliser mais tellement excellente à déguster ! J’y ai mis de l’Amermelade qui est le premier apéritif amer québécois de la distillerie Iberville. Même si c’est un amer il est quand même légèrement sucré ….en plus avec ses arômes d’argousier, de vinaigre et du baumier du Québec rien que ça vousLire la suite

Cocktail Panther Power au Cognac Meukow pour bien commencer la semaine !

Il y a tellement de choses à célébrer en février qu’on ne sait plus où donner de la tête …. Entre la St Valentin, la Chandeleur, le Carnaval de Rio, le Nouvel An Chinois pour ne citer que ceux-là …on a de quoi faire je peux vous l’assurer ! Les personnes qui me connaissent bien savent que j’adore le cognac. Un spiritueux puissant et subtile en même temps … et j’aime beaucoup aussi le travailler en cocktail. Alors aujourd’hui jeLire la suite