3 Cocktails Tiki au Rhum Mount Gay XO, au Rhum 3 Rivières Cuvée de l’Océan, à la Vodka Belvedere et 1 vidéo ….

Et oui, avec cette météo toute tristounette, neigeuse et pluvieuse, quoi de mieux que de nous faire venir le soleil dans nos cocktails ?

Je vous propose aujourd’hui 3 cocktails Tiki, histoire de partir directement en Polynésie …pas mal comme destination, non ?

J’ai eu le plaisir de présenter mes 3 créations de cocktails Tiki. Lors de ma dernière chronique cocktails dans l’émission Aubaines & Cie sur Vtélé, en compagnie de la charmante Josée Turmel avec qui j’ai comme toujours beaucoup ri sur le plateau !

Comme toujours mes 3 recettes sont élaborées avec des ingrédients vraiment très simples à trouver et j’espère que vous aussi vous prendrez un vol direct pour Tahiti dès la 1ère gorgée …

Si vous n’avez pas vu l’émission, je vous mets le lien :ici

Et si vous désirez aller directement à ma chronique cocktails c’est à la minute 26:40

Le Maï Taï de Trader Vic’s

Le Maï-Taï de Trader Vic’s,

INGRÉDIENTS

0,5 oz de jus de lime

0,5 oz de sirop d’orchidée

2 oz de rhum Mount Gay XO

2 oz de jus de melon d’eau – pomme

2 oz de jus d’aloe vera au melon d’eau

MODE DE PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre Tiki, rempli de glace concassée.

Remuez avec une cuillère à mélange avant de servir.

IDÉE DÉCO

Mettez une tête de menthe, une orchidée, une tranche de lime, une tranche d’ananas, un joli parasol ….

 

Ma Coco d’Amour …

 

INGRÉDIENTS

0,5 oz de jus de lime

0,5 oz de sirop de noix de coco

0,5 oz de Cointreau

1, 5 oz de rhum agricole 3 Rivières Cuvée de l’Océan

2 oz de jus d’ananas

MODE DE PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans une noix de coco évidée remplie de glace concassée.

IDÉE DÉCO

Mettez une tranche d’ananas, une fleur d’orchidée et une tranche de fruit du dragon…

 

Envie d’aller dans l’sud….

INGRÉDIENTS

0,5 oz de jus de lime

0,5 oz de sirop d’orgeat

0,5 oz de liqueur de marasquin Luxardo

1,5 oz de vodka Belvedere

2 oz de jus de mangue

2 oz de jus d’Aloe vera à la mangue

MODE DE PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez dans un verre à pied.

IDÉE DÉCO

Mettez une feuille de kaffir ou un parasol sur le dessus du verre avant de servir …

Je tiens à remercier mon ami Antoine Vendette du Royal à Montréal, qui m’a gentiment prêté le superbe verre Tiki ….

Alors mettez une musique des îles, sortez votre shaker et Shake, Shake, Shake …Cheers ou Aloa !

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