Mon cocktail du jour ….Green’Jito !

Une fois de plus n’est pas coutume, voici une nouvelle version du Mojito, en style vacances de l’été 2017 !

Bien sûr il est confectionné avec de la menthe, du Rhum blanc Bacardi mais aussi avec du concombre. J’aime beaucoup à dire, que le concombre dans un cocktail, n’apporte pas spécialement de saveurs, par contre il apporte énormément de fraicheur !

Comme toujours les ingrédients sont très simples à trouver, et comme vous pouvez le constater sur la photo, je l’ai fait au pot Mason, qui à l’avantage d’être et un shaker et un verre de service en même temps !

GREEN’JITO

Green’Jito ….

INGRÉDIENTS

8 feuilles de menthe

3 brins d’estragon

0.5 oz de jus de lime

2 cuil. à thé de cassonade

4 morceaux de concombres

0.5 oz de Cointreau

1.5 oz de rhum blanc Bacardi

2 oz de jus de raisins blanc

2 oz de Perrier

PRÉPARATION

Directement dans un pot Mason, mettez les feuilles de menthe, l’estragon, le jus de lime, la cassonade et les morceaux de concombre.

A l’aide d’un pilon écrasez légèrement.

Ajoutez le Rhum blanc Bacardi, le jus de raisins blancs et de la glace.

Shakez, énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Topez votre pot Mason avec le Perrier.

Remuez légèrement avant de servir.

IDÉE DÉCO

Slappez une jolie tête de menthe que vous déposerez dans votre pot Mason.

Sortez votre pot Mason ou votre plus beau pot de sauce à spagath du placard et Shake, Shake, Shake ….. Cheers !

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