Cocktails pour la Fête des Mères !

Ce dimanche 13 mai nous fêterons la Fête des Mères – ici au Canada – c’est une bonne raison pour qu’aujourd’hui je vous propose 3 cocktails à réaliser pour l’occasion…. Je vous ai fait deux options avec alcool et une autre sans, juste au cas où! Alors à vos shakers et Santé !

Voici donc mes 3 créations originales et vraiment très simples à réaliser :

Douce-Douceur  

Ingrédients :

4 fraises coupées en morceaux

1 oz de Cointreau

2 oz de jus de raisins blancs

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de sirop de fraises

Champagne Piper Heidseick Rose Sauvage

Préparation :

Dans un shaker, déposez les morceaux de fraises, versez le jus de citron et le sirop de fraises. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et versez le jus de raisins blancs. Remplissez de glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez dans une flûte à Champagne en filtrant à l’aide d’une passoire. Complétez votre verre avec le Domaine Chandon rosé.

Idée déco : Vous pouvez mettre une jolie fraise sur le bord de votre verre avant de servir… je vous conseille même, de mettre du sucre en poudre !

Rose d’Amour  

Ingrédients :

4 morceaux de melon

½ oz de jus de citron

½ oz de sirop de sucre de canne

1oz de jus de canneberge blanc

Domaine Chandon rosé

Préparation :

Dans un shaker, déposez le melon, versez le jus de citron et le sirop de sucre. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et versez le jus de canneberge blanc. Remplissez de glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez dans une flûte à Champagne en filtrant à l’aide d’une passoire. Complétez votre verre avec le Domaine Chandon rosé.

Idée Déco : Vous pouvez confectionnez une petite boule de melon que vous piquerez et déposerez sur le bord de votre verre….

Rose Maman  

Ingrédients :

4 framboises

2 feuilles de basilic

½ oz de jus de citron

½ oz de sirop de framboises

Perrier pamplemousse Rose

Préparation :

Dans un shaker mettez les framboises, les feuilles de basilic coupées en 2, le sirop de framboises et le jus de citron. Ajoutez des glaçons et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez tout le contenu de votre shaker dans un verre à vin. Ajoutez 2 ou 3 glaçons et complétez votre verre avec du Perrier pamplemousse.

Idée déco : Vous pouvez confectionner faire une brochette de framboises et de basilic que vous déposerez sur votre verre avant de servir…..

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