Ce matin vu la température extérieure, juste un petit -27 degrés avec le facteur éolien, je me suis dis que j’allais apporter un peu de calor avec un cocktail aux saveurs du sud !
Juste pour celles et ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir prendre des vacances pour s’évader et aller se dorer la pilule sur les plages de sable blanc…..
Alors je vous propose aujourd’hui une Margarita revampée, la Suavemente Marga ! Oui, vous connaissez tous mon faible pour ce grand cocktail classique, et bien là je l’ai twisté un peu, et vous allez voir que le résultat, est très sympa.
Comme toujours, c’est très simple à réaliser, et j’espère bien que cela va vous plaire ! Et vous aurez même le droit d’écouter et de chanter la toune, tout en la sirotant …..
Suavemente Marga :
INGRÉDIENTS :
1 oz ¼ de Tequila Patròn
1/4 oz de Cointreau
1/2 oz de jus de lime
1/2 oz de miel
1 pincée de romarin
1 oz de jus de raisin blanc
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker versez tous les ingrédients, et surtout, mettez le miel en dernier dans votre shaker (sinon le miel resterait collé sur les parois et ne donnerait pas le goût au cocktail). Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Avec l’aide d’une passoire, versez dans un verre à cocktail (Martini).
IDÉE DÉCO :
Vous pouvez mettre une tête de romarin que vous déposerez sur le bord de votre verre, et pour les personnes qui aiment le sucré/salé, je vous conseille de faire un givrage avec du miel et du sel de mer, sur la moitié du rebord de votre verre…
Allez, sortez votre shaker. Mettez la musique. Sirotez votre Suavemente Marga en fermant les yeux. Avec un peu d’immagination, vous pourrez même vous croire dans le Sud, sur un transat au bord de l’eau, les doigts de pieds en éventail…..
Cheers ou Salud !
L'envers du bar 
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