C’est mardi, il fait beau alors je vous propose un cocktail pétillant et frais à souhait histoire de bien commencer la semaine…
Voici donc la recette du Watermelon 75, et comme toujours c’est hyper simple à réaliser, mais en plus je me suis amusée à y mettre dedans du melon d’eau, car tant qu’à en manger en entrée pourquoi pas ne pas l’utiliser également dans nos cocktails, non ?
WATERMELON 75
INGRÉDIENTS :
4 morceaux de melon d’eau
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sucre de canne liquide
1 oz de Gin Beefeater
1 oz de jus de canneberge – framboise
2 oz de bulles
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, déposez le melon d’eau, versez le jus de citron et le sirop de sucre. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et versez le jus de canneberge/framboise et le gin. Remplissez de glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Versez dans un verre à vin ou même dans une flûte à Champagne en filtrant à l’aide d’une passoire. Complétez votre verre avec les bulles et remuez doucement.
IDÉE DÉCO :
Déposez une belle tranche de melon d’eau sur le bord de votre verre ou même une belle brochette de billes de melon d’eau…
Cheers la gang et shake, shake, shake !
L'envers du bar 