Depuis plus d’1 an maintenant Ateliers & Saveurs est associé avec le Strom Spa, pour les soirées : Jeudi Cosy. Le 1er jeudi de chaque mois, nous animons un atelier de découverte et de dégustation sous plusieurs thématiques…. Champagnes, Vins de Bordeaux, Cidres, Vin blancs, Vins et bouchées sont Vins Rosés, Martinis, Mojitos…
Ce mois-ci la thématique portait sur le Mojito et comme à chaque fois les cocktails étaient en accord avec des bouchées !
Jeudi dernier, donc, je me suis rendue au Strom afin d’y animer mon Atelier, j’expliquais donc aux personnes l’origine de ce grand cocktail classique qu’est le Mojito. Mais aussi la différence entre des cocktails classiques et des cocktails créations, et je présentai le Mojito classique et 2 variantes dont mon cocktail du jour, si facile à réaliser, mon Hawaïan Mojito !
Je suis persuadé que dès que vous prendrez une gorgée de ce cocktail, vous pourrez vous persuadé d’être sur les plages de sable fin d’Hawaï…
HAWAIAN MOJITO
INGRÉDIENTS :
6 feuilles de menthe
4 morceaux de gingembre frais
4 morceaux d’ananas
1 cuil. à thé de cassonade
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de Malibu coco
1 oz de Rhum Havana Club 3 Years Old
1 oz de jus d’ananas
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un Pot Masson, déposez les feuilles de menthe, les morceaux de gingembre et d’ananas et versez le jus de citron. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et remplissez votre verre de glace. Versez le rhum et shaker énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
IDÉE DÉCO :
Déposez une belle tête de menthe dans votre Pot Masson…
Alors mettez la musique qui va bien, genre :
Sortez votre chemise à fleurs de votre placard et shake, Shake, Shake …Cheers !
L'envers du bar 