Et oui, pour celles et ceux qui me connaissent bien, j’ai un petit – voire un grand – faible pour la Margarita….J’affectionne particulièrement ce grand cocktail classique si simple à confectionner mais pourtant si difficile à trouver !!!
Alors aujourd’hui histoire de passer une belle fin de semaine, je vous propose une variante de la Margarita avec une twist pimentée, mais super simple à confectionner comme toujours….. Donc sortez votre shaker et ‘’ Vamos ‘’c’est parti !
MARGA PIMENTÉE
INGRÉDIENTS :
4 morceaux de jalapeno
1/2 oz de jus de lime
1/2 oz de Cointreau
1 oz de Tequila El Jimador
1/4 oz de sucre de canne liquide
3 feuilles de basilic
1 oz de jus de canneberge blanc
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, pilez les morceaux de piment jalapeno avec le jus de citron vert et le sucre de canne liquide. Puis verser les autres ingrédients. Mettre la glace et shaker énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez dans un verre à cocktail.
IDÉE DÉCO :
Déposez sur le bord de votre verre un piment jalapeno.
Vous l’avez compris, ce soir c’est ambiance mexicaine, on mange des tacos, on met son sombrero et on boit une Marga Pimentée en écoutant ceci :
Cheers la gang !
L'envers du bar 