Hier nous étions mercredi, et qui dit mercredi, dit émission Plaisirs Gourmands sur les ondes ce CIBL …..
Comme à mon habitude, j’ai confectionné un cocktail pour nos invités. Étant donné que depuis dimanche nous pouvons ENFIN dire que c’est le printemps, mon cocktail avait donc des saveurs très estivales !
J’expliquais un peu la famille des Fizz, c’est- à -dire, une eau de vie de base, du jus de citron, du sucre, ce cocktail sera shaké, servi sans glace et complété avec du Soda. Le plus grand Fizz connu est bien évidemment le Gin Fizz !
Il y a environ 3 ou 4 ans, Cointreau a relancé le Fizz en faisant le Cointreau Fizz, qui était composé de Cointreau ( naturellement ), de jus de lime et de Soda.
J’ai donc décidé à mon tour de ‘’ Pimper ‘’ le Cointreau Fizz en créant un nouveau cocktail le Fizz sur ma terrasse !!! Comme toujours ce cocktail est vraiment ultra simple à réaliser , il est surtout très frais et fruité.
FIZZ SUR MA TERRASSE !
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de pêche
1 oz ½ de Cointreau
2 oz de jus de canneberge blanc
1 oz de Perrier
1 branche de thym
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, SAUF le Perrier. Car je rappelle que de shaker quelque chose de gazeux, c’est dangereux…ça explose !
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrez dans un verre à Fizz et complétez avec le Perrier. Remuez avant de servir
IDÉE DÉCO :
Mettez une branche de thym dans votre verre….
Voilà, j’espère que ce cocktail va vous inspirer pour vos apéros cette fin de semaine…Cheers !
L'envers du bar 