Histoire de bien commencer la semaine quoi de mieux qu’un bon cocktail ? Celui que je vous propose aujourd’hui est comme toujours très facile à réaliser et en plus il est dans la thématique saisonnière, puisque je vais y mettre des pommes !
On a plusieurs possibilités de travailler la pomme en cette saison, soit par des morceaux de pommes, du cidre, du vin de glace, de la compote de pomme, de la liqueur, du jus… bref la liste est longue !
Alors, laissez votre goût de la pomme vous inspirer pour faire de belles créations !
Je vous propose donc mon Fresh Winter dans lequel je vais marier des saveurs de pommes mais aussi d’une liqueur que j’aime beaucoup et qui est le Winter Jack, de la Maison de Whiskey Jack Daniel’s, et que l’on retrouve uniquement entre les mois d’octobre et de décembre… celui-ci peut aussi bien se consommer chaud qu’en cocktail !!
FREH WINTER
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de caramel au beurre salé
1 ½ oz de Winter Jack
2 oz de jus de pomme
MODE D’ÉLABORATION :
Dans un shaker rempli de glace mettez tous les ingrédients. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez dans un verre à vin.
IDÉE DÉCO :
Faites un éventail de pomme que vous déposerez sur le dessus de votre verre
L'envers du bar 
Bonjour! Du caramel au beurre salé? Pourriez-vous m’en dire plus? Comment fait-on cela? Merci!! 🙂
Allo Philippe … mon caramel au beurre salé je le fais moi-même ! et en fait je l’utilise dans mes recettes de cocktails comme du sucre …Cheers !