Jour 17 de mon calendrier de l’Avent tout en cocktail …. Aujourd’hui dimanche, je me suis dis que j’allais vous proposer un shooter. Et oui parfois ça se prend bien un shooter après un on repas dominical, non ?
Histoire de sortir des sentiers battus, je vous propose le Smac-moi… hey, pensez-y aussi … un cocktail à proposer sous le gui qui sait ?
Non mais blague à part, c’est un cocktail qui porte les couleurs du Québec, car j’y ai mis le Gin neige du Domaine Neige et aussi le cidre pétillant SMAC de Domaine Neige. Et honnêtement je suis assez fière de travailler des produits de chez nous dans mes cocktails.
En plus ce shooter , est tiré de mon livre de cocktails : A chaque jour son cocktail, et j’espère qu’aujourd’hui et bien c’est votre jour, pour un bon Smac-moi !
SMAC-MOI
INGRÉDIENTS pour 4 shooters
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de caramel au beurre salé
0.5 oz de Cointreau
1 oz de gin Neige du Domaine Neige
0.5 oz de cidre pétillant SMAC du Domaine Neige
PRÉPARATION
Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf le cidre pétillant.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrez avec une passoire dans des verres shooter.
Topez avec le cidre pétillant SMAC.
IDÉE DÉCO
Déposez un bâton de cannelle sur le bord de votre verre shooter.
Allez, j’espère que j’aurai agrémenté un peu votre dimanche avec mon Smac-moi….Cheers !
L'envers du bar 