Noël est passé juste depuis 4 jours, que nous pensons déjà aux prochains préparatifs. Nous sommes à J-2 du réveillon du jour de l’an. Festivités et victuailles seront encore à l’honneur !
Et quoi de mieux pour commencer notre soirée du 31 décembre qu’avec un punch et des bulles, vous ne croyez pas ?
Je lui ai donné le nom de Punch Royal, car je suis partie sur la base du fameux cocktail le Kir Royal que je suis venue sublimer légèrement pour l’occasion !
PUNCH ROYAL
INGRÉDIENTS pour 10 personnes
5 oz de jus de citron
5 oz de crème de cassis
12 canneberges congelées
6 branches de romarin
2 litres de jus de canneberge framboise
1 bouteille de J.P Chenet Ice
PRÉPARATION
Dans un gros bol à punch, mettez tous les ingrédients, sauf le J.P Chenet Ice, et ajoutez de la glace.
A l’aide d’une cuillère à mélange, remuez légèrement.
Au moment de servir, topez les verres avec le J.P Chenet Ice
Avec le froid sibérien qui nous frappe depuis 2 jours, je vous conseillerai de faire votre bol à punch en avance. Enveloppez-le de papier film et laissez-le dehors sur votre balcon ! Cela vous laissera plus de place dans votre réfrigérateur …
Je vous souhaite de passer une joyeuse St Sylvestre à toutes et à tous & Cheers !
L'envers du bar 