Punch Royal avec des bulles de J.P Chenet Ice

Noël est passé juste depuis 4 jours, que nous pensons déjà aux prochains préparatifs. Nous sommes à J-2 du réveillon du jour de l’an. Festivités et victuailles seront encore à l’honneur ! Et quoi de mieux pour commencer notre soirée du 31 décembre qu’avec un punch et des bulles, vous ne croyez pas ? Je lui ai donné le nom de Punch Royal, car je suis partie sur la base du fameux cocktail le Kir Royal que je suis  venueLire la suite

Bulles de Noël au J.P. Chenet Ice !

Et oui… Tic tac… nous y sommes presque, demain c’est le Réveillon de Noël! La course folle des cadeaux et derniers préparatifs se termine! Vous avez pensé aux bouchées, aux huîtres, au chapon et ses accompagnements, au plateau de fromages, au dessert, aux macarons… mais avez-vous pensé à l’apéro ? Pas de panique, je vous propose aujourd’hui une recette très simple mais qui plaira à tous vos convives. Et comme c’est le réveillon de Noël, on y met des bulles ! CommeLire la suite

Mes 2 recettes de brunch et 1 vidéo !

J’ai eu le plaisir dernièrement de présenter 2 recettes de brunch pour l’adorable Kim Rusk et le charmant Benoit Gagnon dans l’émission Trucs & Cie ! Qui dit Brunch dit bulles et dit surtout Mimosa… je suis donc partie de ce grand cocktail classique et lui ai apporté un petit coup de peps avec du Cointreau, des bulles et de la marmelade d’Orange… Mon 2ème cocktail est le Brunch & Jack, car je savais que Kim trippait Whisky et jeLire la suite

3 cocktails de bulles et 1 vidéo pour finir l’Année 2015 en beauté !!!!

Nous sommes le 31 décembre, le réveillon du jour de l’an, vos cotillons sont achetés, on se met sur notre 31, on va bien manger, bien boire, on fera le décompte et à minuit on se souhaitera Bonne Année 2016 avec des bulles !!!! Et pourquoi pas commencer votre apéro de la St Sylvestre, aussi avec des bulles ??? Je vous propose donc 3 recettes de cocktails à base de bulles qui vont vous permettre de bien terminer 2015 avantLire la suite

Mon cocktail du Vendredi : Ice is Nice et 1 vidéo!

Histoire de bien terminer la semaine – ou commencer le week-end – j’ai décidé de vous proposer un cocktail ! Je l’ai créé hier pour l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL, où j’avais le plaisir de co-animer avec mon amie Sophie Ginoux… Si vous vous voulez réécouter l’émission : ici Entre plusieurs fous-rires et une dégustation j’ai confectionné ce cocktail et comme toujours il est très simple à réaliser pas de panique !!! Notre chroniqueuse santé Aline Chêne aLire la suite