Et oui nous sommes le 15 mars et même si on nous l’avait annoncé, c’était vraiment un choc hier matin de voir tout ce tapis blanc de neige au réveil ! Il est vrai que quand on est rendu à la mi-mars on a juste envie de se dire que nous sommes plus proches du printemps et que nous aimerions bien que l’hiver se finisse rapidement.
C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui mon cocktail le Passion Do Brazil à base de Cachaça Leblon, histoire de vous faire voyager et surtout de vous faire oublier que nous sommes toujours en hiver et que la bordée de mars n’est pas une légende urbaine !
Ce cocktail vient de mon livre » A chaque jour son cocktail », et même si il est dans la section ÉTÉ, je me suis dis qu’on a le droit de s’imaginer être très vite rendus à l’été, et que la neige est loin derrière nous.
PASSION DO BRAZIL
INGRÉDIENTS :
0.5 oz de jus de citron
1 oz de purée de fruits de la passion
1.5 oz de Cachaça Leblon Superior
2 oz de soda au gingembre 1642
PRÉPARATION :
Dans un shaker, versez tous les ingrédients, SAUF le soda au gingembre 1642.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant à 10 secondes.
Filtrez à l’aide d’une passoire dans une coupe à champagne.
Topez avec le soda au gingembre 1642
IDÉE DÉCO :
Ajoutez un demi-fruit de la passion et déposez-le sur le bord du verre.
J’espère que je vais vous faire sentir au Brésil avec mon cocktail …. Cheers !
L'envers du bar 