Mon cocktail du jour… Poutine Time ! à base de vodka à l’érable Cherry River et de la sauce poutine St Hubert !

Mardi soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de 101.5 CIBL, je proposais mon cocktail de la semaine… et d’ailleurs cette semaine à l’émission c’est la Poutine qui était à l’honneur et bien sûr, Sophie Ginoux pour l’occasion m’a demandé de créer un cocktail à base de poutine…. Oui oui, vous m’avez bien lu un cocktail dans lequel je devais intégrer de la poutine.

Je dois avouer que Sophie m’a souvent, en 13 ans de radio avec elle, fait des demandes de cocktails assez originales mais là je dois dire qu’on a monté de biveau dans l’originalité…

Je suis donc partie au début avec sur l’idée de revisiter un bloody en y incorporant bien sûr la fameuse sauce poutine St Hubert… j’y ai ensuite ajouté la vodka à l’érable Cherry River .

Voici donc ma création qui a fait l’unanimité sur le plateau mardi soir et qui ne demande qu’à être déguster tout en mangeant une bonne poutine bien sûr !

POUTINE TIME !

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron fraichement pressé

2 gouttes de tabasco

2 gouttes de liquid smoke

2 oz de sauce poutine St Hubert

2 dash d’eau saline

2 oz de vodka Cherry River à l’érable

1 can. de jus de légumes V8

PRÉPARATION

Dans un shaker mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez la totalité de votre shaker dans un verre à Fizz.

IDÉE DÉCO

Faites une brochette avec du fromage en grains….

Je vous souhaite une très belle semaine cocktails … remplie de Cheers et de poutine !