Mon cocktail de la semaine ….Grand Automne ! Hier soir, je me suis rendue dans le studio de Plaisirs Gourmands, au 101.5fmCIBL, pour animer ma chronique cocktail du mardi soir…. J’ai voulu travailler cette semaine un spiritueux très connu et utilisé dans de nombreux grands cocktails classiques, j’ai nommé le Grand Marnier Cordon rouge… Ah qui n’a jamais bu un cocktail au Grand Marnier, bu du Grand Marnier on the rocks en digestif, ou même mangé des crêpes flambées auLire la suite

Mon cocktail du jour, Célébration … avec la vodka Beattie’s et du GURU à la grenade….

Hier, soir comme un mardi soir sur deux, j’ai présenté mon cocktail de la semaine dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL. Comme j’ai eu l’immense surprise hier matin, d’apprendre que je faisais partie des 5 nommés pour les Lauriers de la Gastronomie dans la catégorie Mixologue de l’Année du Québec…. Et bien sûr histoire de célébrer çà, j’ai fais un cocktail un peu original ! En effet j’ai utilisé une vodka de l’Ontario, Beattie’s qui est faite à partirLire la suite

Mon cocktail du jour Skål avec la vodka québécoise Houpert & Frère …..

C’est un cocktail un peu hors du commun que je vous propose aujourd’hui… en effet cette semaine à Montréal c’est la 3ème édition du Festival Immersif de Kultur et d’Art Scandinave FIKAS. Cela fait aussi 3 ans qu’Ateliers & Saveurs propose durant le festival des ateliers de cuisine et de cocktails axés sur la Scandinavie…. Pour retrouver les cours encore disponible cliquez : https://www.ateliersetsaveurs.com/?gclid=CjwKCAjw1KLkBRBZEiwARzyE7wlRynUDyLiweL982rxPkKQu5-hWkh2zfdeSu9kdDrnf7yBNhiRa2BoCMTcQAvD_BwE Et c’est donc de la culture scandinave que je me suis inspirée pour créer mon cocktail.Lire la suite

DIEZ GOOD REASONS…. Avec le Bacardi Diez Gran Reserva !

Nous sommes mercredi et donc c’est la journée de votre cocktail de la semaine. Je l’ai présenté hier soir sur les ondes du 101.5 fm CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Je voulais créer un cocktail qui nous fasse un peu oublier la grisaille et le temps froid et neigeux de ces dernières semaines, mais sans toute fois faire un cocktail trop estival ! Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et il a fait fureur sur le plateau,Lire la suite

Mon cocktail du jour Shake ton OCNI, avec la Cachaça Leblon !

Avec la grisaille automnale de ce matin, quoi de mieux qu’un cocktail aux saveurs du Brésil, avec en plus une touche originale, pour vous remonter le moral ! Hier soir, mardi soir oblige, j’étais à l’émission Plaisirs Gourmands avec Sophie Ginoux au 101.5fm CIBL. Je proposais mon cocktail de la semaine, à base de Cachaça Leblon et avec une petite twist assez intéressante tout de même ! En effet, j’ai la chance de connaitre Nadia Lahrichi, qui avec ses 2Lire la suite

Une recette de cocktail inédite et une prévente du livre ‘’ Fanny – A chaque Jour son cocktail ‘’

Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une très bonne nouvelle ! En effet certaines personnes sont déjà au courant, mais pour les autres je tenais à vous annoncer que j’ai enfin fini par faire mon livre de cocktails …..il était temps je sais 🙂 Dans ce livre ou il y a un peu plus de 150 recettes de cocktails faciles à faire à la maison, vous n’aurez que l’embarras du choix ! J’ai fais un livre qui me ressemble et je vousLire la suite

On finit la semaine avec mon Cannel’jito!

C’est une variante d’un Mojito avec des saveurs hivernales que je vous propose aujourd’hui, car quoi de mieux qu’un Mojito aux saveurs de cannelle et de poire à déguster quand on est en week-end ! Vous allez voir que cet accord de saveurs est très original mais ô combien délicieux dans ce cocktail… Et comme toujours tous les ingrédients sont très simples à trouver ! CANNEL’JITO INGRÉDIENTS : 6 à 8 feuilles de menthe 2 cuil. à thé de sucre vanilléLire la suite

Mon cocktail de Noël : XMAS EVE, au Gin The Botanist !

Je continue aujourd’hui avec un cocktail avec le Gin The Botanist… il est vrai que depuis ces 3 dernières années, le Gin à le vent en poupe comme on dit ! En plus je dois vous avouer que j’aime bien travailler le Gin écossais The Botanist car ses notes florales de l’île d’Islay sont très intéressantes dans un cocktail. Ce cocktail est donc tout simplement idéal pour les amatrices et ou amateurs de Gin mais aussi pour réconcilier le GinLire la suite

3 cocktails pour bien commencer la semaine avec de la Marie Brizard, du Cointreau, de la Vodka Belvedere et 1 vidéo…

Il fait beau et il fait chaud et ça sent bon l’apéro! Si vous êtes en panne d’inspiration, pas de panique, je vous propose 3 recettes de cocktails, et 1 vidéo en prime! J’ai créé ces recettes pour ma chronique cocktails à Aubaines & Cie. Il y a une recette au Cointreau, une avec la liqueur Marie Brizard et une autre avec la Vodka Belvedere… Tout un beau programme d’apéros, non? Comme toujours mes recettes sont très simples à réaliser et vousLire la suite

La semaine prochaine, c’est INVASION COCKTAIL !!!

Pour une 3ème année consécutive, Invasion Cocktail  arrive en force à Montréal et à Québec du 10 au 16 mai ! Pendant toute une semaine, plusieurs bars participants vous proposeront des cocktails de folie, alors il ne vous reste plus qu’à vous procurer votre passeport et on y va !!! Notez que plusieurs événements, un brunch et des séminaires se dérouleront également pour notre plus grand plaisir ! Cette année encore, Ateliers & Saveurs est très heureux de participer à saLire la suite