3 cocktails au cidre de la Cidrerie du Minot et 1 vidéo !

Allez, on y croit encore, et malgré quelques flocons aperçus ça et là à Montréal, l’hiver n’est pas encore tout à fait arrivé…

Vous êtes peut-être allés dernièrement cueillir des pommes et acheter  du cidre par la même occasion, alors pour égayer vos soirées, je vous propose 3 cocktails aux saveurs de pomme et surtout à base de cidre…

J’ai créé ces cocktails pour ma chronique dans Aubaines & Cie avec Josée Turmel sur Vtélé, avec la participation de Bob le Chef et de ma grande fille Inès.

Je vous mets le lien si vous désirez voir la vidéo : ici …..C’est à la minute 27 !

Comme toujours, mes recettes sont super faciles à réaliser , alors on sort son shaker et on y va!

X CIDER

INGRÉDIENTS :

1/2 oz de miel

2 feuilles de basilic

1/2 oz de jus de citron

1 oz ¼ de Cointreau

2 oz de jus de pomme

3 oz de Crémant de pomme Du Minot

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, SAUF le Crémant de pomme.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans une flûte de champagne.

Complétez avec le Crémant de pomme.

IDÉE DÉCO :

Slappez une feuille de basilic

POMME ROSE

INGRÉDIENTS :

6 feuilles de menthe

3 framboises

1/2 oz de jus de citron

2 cuil. à thé de sucre vanillé

1 oz ¼ de Vodka Absolut Citron

2 oz de jus de pomme

2 oz de Bolée Pétillante

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un Pot Mason, mettez les feuilles de menthe, les framboises, le sucre vanillé.

Avec un pilon, écrasez légèrement.

Ajoutez les autres ingrédients, SAUF la Bolée Pétillante, et de la glace.

Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Complétez avec la Bolée Pétillante.

IDÉE DÉCO :

Mettez une rondelle de pomme et une framboise sur le dessus de votre Pot Mason.

DE POIRE ET DE GLACE

INGRÉDIENTS :

1 branche de romarin

1/2 oz de jus de citron

1/2 oz de caramel au beurre salé

1 oz ¼ de St Rémy XO

2 oz de jus de poire

2 oz de Cidre La Croisée

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, SAUF le Cidre La Croisée.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans un verre à pied.

IDÉE DÉCO :

Slappez une tête de romarin, que vous déposerez au dessus de votre verre avant de servir.

Je vous souhaite de très belles soirées avec des cocktails aux saveurs de pomme… Cheers !