On finit la semaine avec mon Cannel’jito!

C’est une variante d’un Mojito avec des saveurs hivernales que je vous propose aujourd’hui, car quoi de mieux qu’un Mojito aux saveurs de cannelle et de poire à déguster quand on est en week-end ! Vous allez voir que cet accord de saveurs est très original mais ô combien délicieux dans ce cocktail… Et comme toujours tous les ingrédients sont très simples à trouver ! CANNEL’JITO INGRÉDIENTS : 6 à 8 feuilles de menthe 2 cuil. à thé de sucre vanilléLire la suite

3 recettes de cocktails chauds « retour au chalet » et 1 vidéo avec du Cointreau, du Winter Jack et du Rhum Mount Gay XO !

Quel plaisir en hiver de pouvoir passer la fin de semaine à faire des activités en extérieur, patiner, faire de la luge, des raquettes, skier… Il faut dire que nous avons le choix quant à nos sports hivernaux ! Mais il est vrai qu’après une bonne journée à faire du ski ou avoir marché dehors dans la forêt, il est tellement agréable de rentrer au chalet pour se réchauffer devant un bon feu de cheminée ! Et pour accompagner le tout,Lire la suite

Mon cocktail du lundi : Sunset Island au Gin Bulldog !

Nous sommes lundi et, une fois n’est pas coutume, pour bien commencer la semaine je vous propose la recette d’un cocktail qui va vous donner l’envie de vous sentir dans le sud au chaud et au soleil ! Après un cocktail météorologique de la semaine dernière et les températures froides de cette semaine, voici de quoi vous remonter le moral… Je vous ai – comme toujours – créé une recette très simple à réaliser, avec des saveurs qui vous donneront envieLire la suite

Mon cocktail « Canadian Style » avec le Whisky Canadien J.P. Wiser’s

Aujourd’hui, c’est un cocktail aux saveurs du Canada que je vous propose… Et oui, après le cocktail météo depuis le début de la semaine, de glace, grêle et de neige, je me suis dis que j’allais vous remonter le moral avec un cocktail vraiment plus sympa ! J’y ai travaillé un très bon whisky canadien qui est le whisky J.P Wiser’s, et avec ses notes de chêne, de grain grillé et un soupçon de caramel, je le trouvais tout simplement parfaitLire la suite

Piper en 31 !

Nous sommes le 31 décembre, ce soir c’est le Réveillon… Pour la plupart d’entre nous, nous allons fêter le passage à 2017 avec des bulles !!! Et oui la nouvelle année ça se fête comme il se doit… Je vous propose mon dernier cocktail de 2016 avec des bulles de champagne de Piper Heidsieck Brut, et vous allez voir que ce cocktail vous fera passer de 2016 à 2017 tout en douceur… PIPER EN 31 INGRÉDIENTS : 1/2 oz de jusLire la suite

Mon cocktail du jour : Panache en neige !

Je vous propose aujourd’hui mon avant-dernier cocktail de l’année. Je reste toujours dans ma thématique de cocktails avec des bulles pour le réveillon ne vous inquiétez pas ! Seulement j’y ai ajouté un ingrédient un peu plus nouveau… En effet mon cocktail sera à base de bulles d’Asti de la maison Martini, mais également avec une touche de Panache Rustique qui est tout simplement un sirop tonic concentré ! Et en plus c’est un produit 100% québécois alors raison de plusLire la suite

Bulles Alsaciennes au Crémant d’Alsace Rosé Pfaff !!!!

Je continue dans ma lancée de cocktails aux bulles pour le réveillon de la Saint Sylvestre… C’est donc avec des bulles qui viennent directement d’Alsace que je vous confectionne mon cocktail du jour ! Et oui vous l’aurez compris, c’est avec du Crémant d’Alsace de la maison Pfaff que je vous propose mon cocktail et en plus c’est un est rosé… rhoooo… une raison de plus pour ne pas s’en priver ! Comme toujours, mon cocktail est très simple àLire la suite

Bulles de Noël au J.P. Chenet Ice !

Et oui… Tic tac… nous y sommes presque, demain c’est le Réveillon de Noël! La course folle des cadeaux et derniers préparatifs se termine! Vous avez pensé aux bouchées, aux huîtres, au chapon et ses accompagnements, au plateau de fromages, au dessert, aux macarons… mais avez-vous pensé à l’apéro ? Pas de panique, je vous propose aujourd’hui une recette très simple mais qui plaira à tous vos convives. Et comme c’est le réveillon de Noël, on y met des bulles ! CommeLire la suite

Mon cocktail de Noël : XMAS EVE, au Gin The Botanist !

Je continue aujourd’hui avec un cocktail avec le Gin The Botanist… il est vrai que depuis ces 3 dernières années, le Gin à le vent en poupe comme on dit ! En plus je dois vous avouer que j’aime bien travailler le Gin écossais The Botanist car ses notes florales de l’île d’Islay sont très intéressantes dans un cocktail. Ce cocktail est donc tout simplement idéal pour les amatrices et ou amateurs de Gin mais aussi pour réconcilier le GinLire la suite

Mon cocktail du jour : Cocktail en P&M au Whisky Corse !

Pour continuer dans ma thématique de vous donner des idées de cocktails pour le temps des fêtes, j’ai décidé aujourd’hui de vous donner la recette de cocktail à base du superbe Whisky P&M qui est distillé en Corse… Et oui, en Corse on ne fait pas que de la Myrte ou du Cédrat ! Le Domaine Mavela fait également d’excellents Whiskies et beaucoup d’autres spiritueux. Vous pouvez me croire car j’ai eu l’immense chance d’en déguster quelques-uns ! Même siLire la suite