24 Décembre … J’peux pas …J’ai champagne ! avec du vin blanc les 3 grappes blanches Laroche et du Moët & Chandon Brut Impérial !

Et bien voilà…. Nous y sommes, le 24 décembre, dernier jour de mon calendrier de l’Avent des cocktails. et en plus nous avons la chance, car nous allons avoir un beau Noël blanc.

La magie de Noël est belle et bien présente et nous allons d’ici quelques heurs ENFIN pouvoir en profiter pleinement. Les petits plats vont être mis dans les grands, ça va sentir bon dans les chaumières, les rires et les musiques de Noël vont prendre place tout au long de la soirée … Bref tous les efforts que nous avons fournis ces derniers jours vont être récompensé.

Et une fois n’est pas coutume, je vous propose un cocktail à base de bulles, car qui dit Noël dit bulles, non ? et pour le coup j’ai décidé de vous donner la recette d’un cocktail qui se trouve dans mon livre de cocktails, le : J’peux pas …. J’ai Champagne !, même si ce soir, je pense que nous n’avons pas spécialement besoin d’excuse pour en boire !

J’PEUX PAS …. J’AI CHAMPAGNE !

J’peux pas …. J’ai champagne !

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de lime

0.5 oz de Luxardo Limoncello

2 oz de vin blanc Les 3 Grappes blanches, Pays d’OC, Laroche

1 oz de jus de canneberge blanche

3 oz de Champagne Moët & Chandon Brut Impérial

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf le champagne.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez avec une passoire dans une flûte de champagne.

Topez avec le champagne.

IDÉE DÉCO

Déposez quelques raisins verts dans votre verre. Faites un zeste de citron que vous accrocherez avec une branche de thym , sur le bord de votre verre avec une pince.

Je vous souhaite à toutes et à tous un excellent réveillon de Noël ….Cheers !

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