Ce matin une fois de plus n’est pas coutume, j’étais sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Mais aujourd’hui c’était notre dernière pour 2013 et tous les chroniqueurs étaient présents pour l’occasion, la famille toute réunie !!!
Avec mon ami Patrick Thibault nous animions notre chronique en commun avec un invité Alain Rochard, qui est propriétaire du vignoble du Loup Blanc, du bistro Continental, et du bar le Plan B à Montréal ! Je savais par Patrick, qu’Alain aimait bien les Gin Fizz, mais qu’il aimait aussi beaucoup la vodka….
Comme Alain est propriétaire d’un vignoble, j’ai décidé de lui faire un petit clin d’œil et donc de créer mon cocktail à partir d’une vodka à base de raisins…. La Vodka CÎROC aromatisée à la pêche !
Je vous propose donc mon cocktail le Perfect Match, car tous les ingrédients se marient à merveille dans ce cocktail…..
PERFECT MATCH
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sucre de canne liquide
1 oz ¼ de Vodka Cîroc à la pêche
2 oz de jus de poire
1 pincée de romarin
MODE D’ÉLABORATION :
Dans un shaker mettez tous les ingrédients et de la glace. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes. A l aide d’une passoire, filtrez au dessus d’un verre à cocktail.
IDÉE DÉCO :
Vous pouvez mettre une jolie tête de romarin sur le dessus du cocktail avant de servir….
Cheers !
L'envers du bar 